Crostata ai frutti di bosco
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Torta fondente alle noci
ingredienti
persone
8
Lievito per dolci
1 grammo
Noci Pecan secche
50 grammi
Latte scremato
80 grammi
Zucchero di canna
100 grammi
Farina di frumento tipo 00
120 grammi
Uova
2 unità
Cioccolato fondente, con latte
150 grammi
Dolci da Italia
Torta fondente alle noci
Torta fondente alle noci
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La torta fondente alle noci è un dolce super cioccolatoso. Una torta ottima, perfetta per la colazione o la merenda, cioccolatosa da morire, senza alcun grasso perchè ho dimenticato appunto di aggiungere lolio o il burro e poi dal sapore anche rustico per la presenza delle noci.
preparazione
step 1
Spezzettiamo il cioccolato in un pentolino e lasciamo che si sciolga a bagnomaria. Quindi allontaniamo la pentola del fuoco, lasciamolo raffreddare per un paio di minuti e proseguiamo con limpasto.
step 2
Incorporiamo con laiuto di una frusta elettrica due uova, lo zucchero, la farina, il latte, le noci spezzettate grossolanamente ed infine la bustina di lievito per dolci.
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step 3
Prendiamo ora una tortiera, foderiamola con un foglio di carta da forno bagnata e strizzata e rovesciamo il tutto.
step 4
Livelliamo bene dopodichè inforniamo a 180 gradi in modalità statica per circa 40 minuti, avendo cura di fare la prova stecchino.
step 5
A cottura ultimata non resta che sfornare il nostro strepitoso dolce ed aspettare che almeno intiepidisca prima di gustarlo.
