Merendine Mooncake...
di
20 ricette
Torta morbida fragole yogurt
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Uova
3 unità
Zucchero di canna
130 grammi
Fragole
250 grammi
Olio di semi di girasole
90 mL
Yogurt Yomo bianco intero
50 grammi
Succo di limone
1 tazza
Lievito per dolci
1 unità
Zucchero a velo
q.b.
Dolci da Italia
Torta morbida fragole yogurt
Torta morbida fragole yogurt
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un dolce soffice e goloso
preparazione
step 1
Lavare e tagliare a pezzetti le fragole, metterle su una carta assorbente per farle sgocciolare
step 2
Montare le uova intere in modo da ottenere un composto spumoso
step 3
Aggiungere lo zucchero di canna senza smettere di sbattere
step 4
Aggiungere lo yogurt e l'olio a filo amalgamando con una spatola dal basso verso l'alto così da non smontare il composto
step 5
Così anche per la farina setacciata ed il succo di limone filtrato
step 6
Imburrare una tortiera versare metà del composto, unire le fragole ed il restante impasto
step 7
Mettere qualche fragola a guarnizione
step 8
Infornare a 180' (forno statico) per 40 min
step 9
Spolverare con zucchero a velo
