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Torta oreo

ingredienti

persone

10

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Cacao amaro

50 grammi

Uova

6 unità

Zucchero bianco

300 grammi

Burro

200 grammi

Olio di semi vari

2 cucchiai

Lievito per dolci

1 unità

Vanillina

1 bustina

Sale iodato

1 pizzico

Burro

150 grammi

Zucchero a velo

250 grammi

Panna fresca

150 grammi

Vaniglia, estratto

1 cucchiaino

Biscotti al cioccolato

150 grammi

Mascarpone

500 grammi

Dolci da Italia

Torta oreo

Torta oreo

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

4 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta oreo

La deliziosa Torta Oreo

Torta oreo step 1

step 1

Iniziamo questa torta montando le uova con lo zucchero,la vanillina e un pizzico di sale fino a quando diventerà un composto gonfio e spumoso. Al termine di questa operazione accendete il forno a 170 ° statico.

Torta oreo step 2

step 2

Setacciate il lievito con la farina e il cacao e mettete da parte. Unire la margarina e lolio alle uova sempre montando fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso.

Torta oreo step 3

step 3

Unite a questo punto al composto le farine precedentemente setacciate. Imburrate ed infarinate una tortiera, versate il composto ottenuto in essa. Infornate a 170°circa 35 minuti, controllate la cottura con uno stecchino

Torta oreo step 4

step 4

Togliere dal forno quando la torta sarà pronta e fate raffreddare. Una volta raffreddata sfornare la torta su un vassoio.

Torta oreo step 5

step 5

A questo punto preparate la glassa. Montate burro con lo zucchero a velo e lestratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

Torta oreo step 6

step 6

Unire il mascarpone e mescolare energicamente. A parte montare la panna con le fruste e con una spatola unirla alla crema con il mascarpone.

Torta oreo step 7

step 7

Dividere la crema ottenuta in 2 parti, unire ad un parte i biscotti Oreo sbriciolati, mescolate bene ed avrete ottenuto la farcitura alla torta, mentre laltra crema bianca messa da parte la userete per ricoprirla

Torta oreo step 8

step 8

Tagliare la torta in 2 parti. Farcire il disco con la crema di Oreo e coprire successivamente con laltro disco di torta, pressate leggermente e rifinite i bordi con una spatola.

Torta oreo step 9

step 9

Sempre con una spatola ricoprire tutta la torta con la glassa lasciata bianca,livellandola in modo omogeneo. Decorare a piacere con gli oreo e mettere in frigo per almeno 3 ore.

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