Fiorellini fragranti
Dolci da Italia - Lombardia
Torta pere e cacao
Torta pere e cacao
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Soffice torta al cacao con le pere
preparazione
step 1
Accendere forno a 180° C.Sciogliere il burro a fiamma lenta.Togliere la pentola dal fuoco e farla raffreddare.Sbattere i tuorli con lo zucchero.Aggiungere la farina,il cacao,il burro fuso, il lievito e il latte.
step 2
Sbucciare le pere,tagliarle a fettine e unirle all'impasto. Tenere qualche fetta x decorare. Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente all'impasto.
step 3
Versare il tutto in una tortiera.Infornare per 45 minuti.Una volta sfornata mettere lo zucchero a velo