29

condividi su

Torta proteica marmorizzata

ingredienti

persone

2

Fragole

40 grammi

Lievito per dolci

5 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Proteine del siero del latte, gusto vaniglia

30 grammi

Fiocchi d'avena

60 grammi

Uovo, albume

200 grammi

Dolci da Italia

Torta proteica marmorizzata

Torta proteica marmorizzata

vegetariano con glutine con uova

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta proteica marmorizzata

Buonissima e facile da realizzare

Torta proteica marmorizzata step 1

step 1

Preriscaldare il forno a 180°. Frullare i fiocchi di avena fino a ridurli in farina, mescolare poi con il lievito e le proteine in polvere.

Torta proteica marmorizzata step 2

step 2

Aggiungere gli albumi, mescolare bene, dividere l'impasto in 2 contenitori e in uno aggiungere il cacao magro in polvere.

Torta proteica marmorizzata step 3

step 3

Versare l'impasto bianco in uno stampo di silicone rettangolare e sopra versare a zig zag l'impasto con il cacao, con una forchetta girare un po' in maniera imprecisa affinché non sia uniforme per l'effetto marmorizzato

Torta proteica marmorizzata step 4

step 4

Infornare e cuocere per 35/45 minuti, fare la prova stecchino prima di sfornare. Decorare con le fragole a fettine oppure con altro tipo di frutta

Loading pic