
Torta alle fragole
Dolci da Italia
Torta rustica alla zucca
Torta rustica alla zucca
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una ricetta dedicata alla regina dell'#autunno: la #zucca! Ve la presento qui in versione dolce: una golosa #torta adatta per la #colazione oppure la #merenda senza #lattosio e con poche #calorie.
In una ciotola piuttosto capiente montare lo zucchero con l'olio.
Aggiungere la polpa di zucca continuando a frullare ed incorporare il latte di mandorla poco per volta.
A parte miscelare gli ingredienti secchi: setacciare la farina, aggiungere il lievito in polvere e la noce moscata.
Unire gli ingredienti secchi al composto e mescolare se l'impasto dovesse risultare troppo denso, aggiungere una piccola quantità di acqua.
Ungere con un poco di olio ed infarinare una tortiera dai bordi alti, versarvi l'impasto e coprirne la superficie con le mandorle tritate. Infornare il tutto a 180°C per circa 45 minuti.