Tagliatelle multicolori al sugo fresco
1 ricetta
Torta salata di zucchine
ingredienti
persone
4
Zucchine
5 unità
Formaggio spalmabile
80 grammi
Uova
2 unità
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Pasta sfoglia
30 grammi
Piatti Unici da Italia - Emilia-Romagna
Torta salata di zucchine
Torta salata di zucchine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta salata semplice e ottima.
preparazione
step 1
Accendere il forno statico a 200°. Nel frattempo lavare e tagliare le zucchine, poi cuocerle a vapore o lessarle, lasciandole un po' croccanti.
step 2
Frullare le zucchine intiepidite poi aggiungere il formaggio, il parmigiano e le uova. Aggiustare di sale.
step 3
Versare il composto in una teglia foderata di pasta sfoglia. Infornare per 35/40 minuti. Servire tiepida o fredda.
