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Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole

ingredienti

persone

8

Farina integrale

125 grammi

Amido di mais

125 grammi

Uova

2 unità

Fave di cacao

10 grammi

Zucchero di canna integrale

90 grammi

Acqua

75 mL

Latte di avena

75 grammi

Olio di semi di girasole

30 grammi

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaio

Marmellata di arance

330 grammi

Fragole

160 grammi

Zenzero in polvere

1 cucchiaino

Cannella macinata

1 cucchiaino

Bicarbonato

6 grammi

Succo di limone

30 grammi

Prodotti da forno da Italia - Piemonte

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole

vegetariano con glutine con uova

pronta in

50 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole

Avevo della marmellata di arance fatta da mio padre e delle fragole e ieri decisi di sfornare questa bontà... Infatti credo proprio la rifarò, ma con una farcia diversa ....

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole step 1

step 1

Per prima cosa preriscaldare il forno a 170°.

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole step 2

step 2

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso. Aggioungere i liquidi a filo, la scorza, le farine setacciate tranne il cacao amaro, e infine il bicarbonato e succo di limone ( sostituiscono il lievito).

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole step 3

step 3

In una teglia da 22cm mettere metà composto e infornarlo per 20 minuti a 170°.

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole step 4

step 4

Nel frattempo pulire le fragole, tagliarle a dadini e mescolarle alla marmellata insieme alla cannella e lo zucchero e mescolare il cacao all'altro composto.

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole step 5

step 5

Passati i 20 minuti prendere il primo composto e metterci sopra il composto di marmellata e fragole, infine metterci sopra il composto al cacao e infornare per altri 20 minuti.

Torta versata bicolor con confettura di arance e fragole step 6

step 6

Passati questi far riposare in forno spento per 5 minuti. Prima di gustarla farla raffreddare completamente.

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