Lasagna di fesa di tacchino e prosciutto
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Tortellini panna e prosciutto
ingredienti
persone
4
Tortellini alla carne, pasta all'uovo
350 grammi
Prosciutto cotto
1 fetta
Panna da cucina UHT
200 grammi
Burro
30 grammi
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Noce moscata
1 pizzico
Parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Primi Piatti da Italia - Puglia
Tortellini panna e prosciutto
Tortellini panna e prosciutto
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Volete preparare un primo piatto veloce e gustoso che possa rendere felici tutti. sia dai grandi che dai più piccolini? I Tortellini panna e prosciutto è il primo piatto ideale.
preparazione
step 1
Per preparare i Tortellini panna e prosciutto fate riscaldate il burro in una padella capiente e, prima che prenda colore, aggiungete i cubetti di prosciutto cotto che andrete a far rosolare pochissimi minuti.
step 2
Aggiungete la panna, mantecate, spegnete il fuoco e aggiustate il condimento con un pizzico di noce moscata, sale e pepe.
step 3
Intanto cuocete i tortellini in abbondante acqua salata, aspettate che salgano a galla e prelevateli con una schiumarola, passandoli direttamente nella padella con il condimento.
step 4
Fate insaporire 1-2 minuti a fuoco vivace (aggiungete un po' di acqua di cottura se dovesse risultare asciutto) e servite subito con una generosa spolverata di formaggio parmigiano grattugiato e un pizzico di pepe!
