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Tortina di riso per la colazione

ingredienti

persone

5

Farina di riso

250 grammi

Bicarbonato

1 cucchiaino

Zucchero di canna

80 grammi

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Acqua

130 mL

Succo di limone

15 mL

Dolci da Italia - Lombardia

Tortina di riso per la colazione

Tortina di riso per la colazione

vegano con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortina di riso per la colazione

Una torta perfetta per iniziare la giornata in modo gustoso e leggero. Pronta in mezz'oretta, facile da digerire e adatta a tutti, anche ai celiaci.

Tortina di riso per la colazione step 1

step 1

Accendete il forno a 190°. Mescolate gli ingredienti secchi: farina, bicarbonato e zucchero di canna integrale. A parte, unite lolio, il succo di mezzo limone e lacqua.

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Tortina di riso per la colazione step 2

step 2

Unite i liquidi al mix di farina, mescolando con una frusta. Il composto dovrà risultare abbastanza denso (vedi foto).

Tortina di riso per la colazione step 3

step 3

Ungete leggermente e ricoprite di farina una tortiera piccola, da 20 centimentri. Cuocete per 25-30 minuti, fino a doratura. Sfornate, spolverizzate con zucchero a velo e gustate!

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