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Tortine ai fiocchi di avena e mandorle

ingredienti

persone

3

Limoni

1 unità

Lievito per dolci

1 unità

Mirtilli

80 grammi

Olio extravergine di oliva

20 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

30 grammi

Uova

1 unità

Zucchero di canna

80 grammi

Ricotta

100 grammi

Farina di mandorle

100 grammi

Dolci da Italia

Tortine ai fiocchi di avena e mandorle

Tortine ai fiocchi di avena e mandorle

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortine ai fiocchi di avena e mandorle

Le tortine ai fiocchi di avena e mandorle sono dei dolcetti da lasciare ad ogni morso la voglia di mordere ancora. Sono così particolari, soffici, dolce al punto giusto da creare quasi dipendenza

Tortine ai fiocchi di avena e mandorle step 1

step 1

Prendiamo una terrina e montiamo l'uovo con lo zucchero, aggiungiamo quindi la ricotta avendo cura di scioglierla bene, quel pochissimo olio previsto dalla ricettae la buccia grattugiata del limone .

Tortine ai fiocchi di avena e mandorle step 2

step 2

Proseguiamo con tutti gli ingredienti solidi. Versiamo quindi i fiocchi, la farina di mandorle ed infine il cucchiaino di lievito.

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Tortine ai fiocchi di avena e mandorle step 3

step 3

Prendiamo ora sei stampini di quelli usa e getta, suddividiamo in essi l'impasto, adagiamoli su una teglia e inforniamoli a 170 gradi in modalità statica per circa venti minuti.

Tortine ai fiocchi di avena e mandorle step 4

step 4

Ora è solo questione di pazienza...una volta cotte lasciamo che le nostre tortine ai fiocchi di avena e mandorle si freddino un pochino per poi gustarle!!!

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