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Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo

ingredienti

persone

6

Zucchero a velo

q.b.

Latte intero

200 grammi

Farina integrale

80 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Cioccolato fondente, con latte

200 grammi

Dolci da Italia

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo

Una ricetta davvero golosa, velocissima da preparare e altrettanto da mangiare!

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 1

step 1

Per prima cosa vi consiglio di sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino o nel microonde, aggiungendo due cucchiai di latte tolto dal peso totale.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 2

step 2

In una ciotola unite la farina setacciata e lo zucchero di canna, poi aggiungete il latte poco alla volta e mescolate aiutandovi con una frusta in modo che non si formino grumi.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 3

step 3

Aggiungete il cioccolato fuso al composto e mescolate per qualche secondo, fino a quando il tutto risulterà omogeneo.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 4

step 4

Se avete dei contenitori di ceramica come i miei, versatevi direttamente all’interno l’impasto.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 5

step 5

Se, invece, usate dei pirottini di alluminio, quelli usa e getta, vi consiglio di ungerli e infarinarli in modo da riuscire a capovolgere il vostro tortino, una volta cotto, e servirlo in un piatto.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 6

step 6

Preriscaldate il forno a 200°, in modalità statica, e cuocete i vostri tortini per 10-12 minuti.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 7

step 7

Vi consiglio di guardarli già dopo 9 minuti, i tempi variano molto in base al vostro forno.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 8

step 8

I tortini sono pronti quando si è formata la crosticina in superficie. Tirateli fuori dal forno e serviteli subito dopo, vanno mangiati caldi.

Tortini al cioccolato con cuore morbidissimo step 9

step 9

Se preparate i tortini qualche ora prima di mangiarli, scaldateli per circa 2 minuti nel microonde. Ed eccoli, pronti e super cioccolatosi!

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