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Trecce con spinaci, pancetta e taleggio

ingredienti

persone

4

Pasta di semola

320 grammi

Spinaci

200 grammi

Pancetta di maiale affumicata

150 grammi

Taleggio

200 grammi

Pinoli secchi

40 grammi

Burro

30 grammi

Primi Piatti da Italia - Sicilia

Trecce con spinaci, pancetta e taleggio

Trecce con spinaci, pancetta e taleggio

con carne con glutine con lattosio con noci ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Trecce con spinaci, pancetta e taleggio

Le trecce con spinaci, pancetta e taleggio sono un primo piatto dagli ingredienti molto semplici che nell'insieme formano una vera esplosione di sapori e di gusto.

Trecce con spinaci, pancetta e taleggio step 1

step 1

Lavare gli spinaci e poi metterli a scolare. Tagliarli a pezzettini e metterli da parte, quindi tagliare anche la pancetta a listarelle.

Trecce con spinaci, pancetta e taleggio step 2

step 2

Far soffriggere in un tegame la pancetta con il burro, successivamente unire gli spinaci e farli insaporire bene. Unire anche i pinoli e far cuocere per 10 minuti.

Trecce con spinaci, pancetta e taleggio step 3

step 3

Lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nel tegame con il condimento. Mantecare infine con il taleggio tagliato a pezzetti mescolando bene affinché tutti gli ingredienti si amalgamino bene.

Trecce con spinaci, pancetta e taleggio step 4

step 4

Impiattare e servire ben caldo.

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