Pasta con zucchine e mazzancolle
5 ricette
Trionfo d'amore
ingredienti
persone
2
Pasta di semola
160 grammi
Alici
10 filetti
Sale iodato
q.b.
Zucchine
3 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Primi Piatti da Italia
Trionfo d'amore
Trionfo d'amore
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lho chiamato Trionfo damore !!questa pasta è dedicata a tutti gli innamorati che oggi festeggiano San Valentino e per di più ho usato tutti ingredienti a km 0!!
preparazione
step 1
Pulite le alici possibilmente fresche.
step 2
Ho messo in una padella le zucchine con le alici pulite a aperte a libro. Ho condito con un cucchiaio di olio evo, pizzico di peperoncino e ho cotto per circa 10 min a fuoco medio.
step 3
Mettete a scaldare l'acqua in una pentola.Una volta arrivata a temperatura, calate la pasta accompagnata da una manciatina di sale grosso.
step 4
Scolate, mantecate nel preparato che avete creato e impiattate.. Mettete poi un filo di olio evo a crudo e se preferite aggiungete un pizzico di peperoncino!!
