Tozzetti semi di chia e salvia
2 ricette
Veg cheese
ingredienti
persone
5
Bevanda alla soia
380 mL
Farina di ceci
70 grammi
Olive verdi
50 grammi
Sale iodato
5 grammi
Pepe
q.b.
Semi di Chia
5 grammi
Antipasti da Italia
Veg cheese
Veg cheese
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Formaggio Vegano a base di latte vegetale e farina di ceci. Senza lattosio.
preparazione
step 1
In una ciotola mischia 130 ml di latte e 70 gr di farina di ceci e lascia a riposo per 10 min
step 2
Sul fuoco riscalda il restante latte, senza farlo bollore, poi abbassa il fuoco ed aggiungi il composto latte/ceci e i restanti ingredienti. Gira con quando non vedi che si solidifica fino a diventare gommoso.
step 3
Versiamo il contenuto in un recipiente oleato e lasciamolo riposare per una notte in frigo
step 4
Dopo una notte versiamolo in un piatto da portata e aggiungiamo dei semi di chia sopra.
