Torta vegana di pere e cioccolato
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Vegan banana bread
ingredienti
persone
12
Cioccolato fondente, senza latte
180 grammi
Cannella macinata
1 cucchiaio
Lievito per dolci
10 grammi
Olio di semi di mais
40 grammi
Bevanda alla soia
140 grammi
Zucchero di canna
150 grammi
Banane
4 unità
Farina integrale
300 grammi
Dolci da Stati Uniti
Vegan banana bread
Vegan banana bread
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il banana bread è un dolce perfetto per la colazione.
preparazione
step 1
Sbucciate e tagliate 3 banane mature e mettetele in un contenitore alto. Versate anche il latte e la cannella poi frullate con il mixer a immersione.
step 2
Dovete ottenere un composto ben frullato. Versate il composto nella ciotola con la farina e amalgamate.
step 3
Aggiungete l’olio e lo zucchero continuando a girare. Poi unite il lievito.
step 4
Tritate grossolanamente il cioccolato e unitelo all’impasto girando per qualche minuto. Dopodiché versate l’impasto in uno stampo per plumcake rivestito con carta forno.
step 5
Se volete potete aggiungere in superficie un’altra banana tagliata a metà. Infornate a 180° per 45 50 minuti. Dopo averlo sfornato lasciatelo raffreddare completamente prima di tagliarlo.
