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Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente

ingredienti

persone

4

Cacao amaro

50 grammi

Zucchero bianco

30 grammi

Latte di soia, gusto cioccolato

500 grammi

Farina di frumento tipo 00

180 grammi

Dolci da Italia

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente

vegano con glutine ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente

Crepes gustosa e semplice

Crema pasticcera vegan al cioccolato

preparare prima

Crema pasticcera vegan al cioccolato

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente step 1

step 1

In una ciotola setacciare la farina con lo zucchero, il cacao e il sale, aggiungere il latte e sbattere con una frusta fino ad ottenere composto liscio e privo di grumi

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente step 2

step 2

Nell' eventualità che risultasse qualche grumo, con il provvidenziale intervento di un frullatore ad immersione si risolve il problema.

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente step 3

step 3

Coprire e far riposare almeno unora. Scaldare quindi una padella antiaderente ungendola leggermente con olio.

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente step 4

step 4

Versare un mestolo di composto nella padella,stende con lapposito attrezzo oppure roteando la padella, cuocere per circa 30 40 secondi, sollevando leggermente i bordi.

Vegan crepes al cacao con crema al cioccolato extrafondente step 5

step 5

Con una paletta di legno o antiaderente girare la crepe. Spalmare la crepe con la crema la cioccolato e piegare in quattro

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