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Vellutata di piselli e zenzero

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Zenzero

50 grammi

Cipollotti rossi

1 unità

Carote

1 unità

Piselli, surgelati

200 grammi

Zuppe da Italia

Vellutata di piselli e zenzero

Vellutata di piselli e zenzero

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Vellutata di piselli e zenzero

Vellutata perfetta per le prime serate d'autunno lo zenzero gli dona un retrogusto piccante molto piacevole! Nel giro di mezz'ora avrete un piatto gustoso e salutare!

Vellutata di piselli e zenzero step 1

step 1

Far soffriggere tutti gli ingredienti in una pentola per 5/10 minuti

Vellutata di piselli e zenzero step 2

step 2

Aggiungere acqua in quantità variabile (dipende da quanto la si vuole densa) e far cuocere per 20 minuti

Vellutata di piselli e zenzero step 3

step 3

Frullare finché non diventa una vellutata liscia. Aggiungere a piacere dell'olio extravergine fuori cottura

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