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verdure crema

ingredienti

persone

1

Zucca

200 grammi

Carote

1 unità

Sedano

1 gambo

Pannocchia di mais

100 grammi

Bietole

25 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Coriandolo

5 grammi

Antipasti da Cile

verdure crema

verdure crema

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

verdure crema

Squisitamente preparati, sana ed eccellente per il freddo

verdure crema step 1

step 1

In primo luogo, la carota si dividerà a metà longitudinalmente, cuocere in acqua che a malapena coperto, 5 minuti di ebollizione e aggiungere il mais e far bollire per altri 10 minuti

verdure crema step 2

step 2

A parte cuocere la zucca, in modo che possiamo cuocere per la fornitura di meno acqua per la crema.

verdure crema step 3

step 3

Completato i 10 minuti di cottura del mais, aggiungere gli spinaci e il sedano per non più di 5 minuti. hanno cucinato in un robot da cucina con zucche verdure. Macinare una miscela omogenea.

verdure crema step 4

step 4

torna a organizzare tutto nella pentola e dare un punto d'ebollizione finale, condire a piacere con sale e pepe. servire piatti da argilla e aggiungendo coriandolo tritato in cima.

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