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Verdure di primavera in verde agrodolce

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale marino integrale

q.b.

Limoni

2 unità

Uvetta

1 cucchiaio

Olive verdi

10 unità

Sedano

1 gambo

Asparagi di serra

45 grammi

Zucchine

4 unità

Cavoli verza

1 tazza

contorni da Italia

Verdure di primavera in verde agrodolce

Verdure di primavera in verde agrodolce

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Verdure di primavera in verde agrodolce

Piatto semplicissimo, veloce e leggero

Verdure di primavera in verde agrodolce step 1

step 1

Tagliare finemente cavolo, zucchine, asparagi e metà sedano e cuocerle al vapore.

Verdure di primavera in verde agrodolce step 2

step 2

Unire in una scodella ed aggiungere una manciata di olive e di uvetta, condire con il succo di limoni, sale ed olio e mescolare bene.

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