Tagliatelle colorate
Zuppe da Francia
Vichyssoise
Vichyssoise
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una gustosa vellutata da servire fredda.
preparazione
step 1
Tagliate a pezzetti le verdure. Rosolate prima i porri e le cipolle nel burro, in seguito aggiungete le patate.
step 2
Unite il brodo, aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere per circa 25 minuti, le verdure devono essere tenere. A questo punto unite il latte e la panna da cucina.
step 3
Passate il tutto nel minipimer fate raffreddare e servite guarnendo la vellutata con erba cipollina.
