Fiocchi di neve con lievito madre
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Zuccotto Al Mascarpone E Frutti Di Bosco (senza cottura)
ingredienti
persone
6
Mascarpone
250 grammi
Panna fresca
200 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Frutti di bosco
150 grammi
Latte intero
1 bicchiere
Pavesini
5 unità
Dolci da Italia
Zuccotto Al Mascarpone E Frutti Di Bosco (senza cottura)
Zuccotto Al Mascarpone E Frutti Di Bosco (senza cottura)
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Fresco, facile da realizzare e soprattutto senza cottura
preparazione
step 1
Per prima cosa preparare la crema mescolando il mascarpone con lo zucchero, unire poi la panna montata, mescolare il tutto delicatamente e tenere da parte.
step 2
Rivestire poi una ciotola con della pellicola, bagnare velocemente i Pavesini nel latte e disporli nella ciotola, creando una sorta di guscio.
step 3
Versare sul fondo qualche cucchiaio di crema, distribuire una parte di frutti di bosco e coprire con uno strato di biscotti, sempre bagnati nel latte.
step 4
Alternare poi la restante crema e i frutti di bosco, fino al termine degli ingredienti. Chiudere lo zuccotto con i Pavesini, coprire il dolce con la pellicola e metterlo a compattare in frigo per una notte (se avete poco tempo basteranno 2-3 ore in freezer).
