Scaccia con fave verdi e ricotta
2 ricette
Zuppa di porri e patate
ingredienti
persone
4
Patate
4 unità
Porri
2 unità
Dado gusto Verdure
1 unità
Peperoncino in polvere
1 cucchiaino
Pepe nero
1 cucchiaino
Sale iodato
1 pizzico
Acqua
3 bicchieri
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Zuppe da Italia - Piemonte
Zuppa di porri e patate
Zuppa di porri e patate
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una zuppa gustosa per affrontare il periodo invernale!
preparazione
step 1
Sbucciare le patate, i porri e il sedano e tagliarli in pezzi grossi.
step 2
Aggiungere i pezzi in una pentola con dell'olio e far soffriggere per 2 minuti.
step 3
Aggiungere l'acqua fino a far sommergere i pezzi, il dado, il peperoncino, il sale e il pepe. Far cucinare per un'oretta fino a quando non diventa un composto unico.
step 4
Quando è cotta per bene, frullare la zuppa e servirla con dei crostini. Buon appetito!
