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Arrosto di sedanorapa

ingredienti

persone

1

Salvia fresca

2 cucchiaini

Rosmarino fresco

2 cucchiaini

Cipolla in polvere

1 cucchiaino

Alloro

1 cucchiaino

Aglio

1 spicchio

Sedani rapa

300 grammi

Salsa di soia

50 grammi

Secondi Piatti da Italia

Arrosto di sedanorapa

Arrosto di sedanorapa

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Arrosto di sedanorapa

Gustarsi un secondo prelibato con un solo Ingrediente principale è possibile: tutto vegetale e tutto sedanorapanoso.

Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

step 1

Utilizzare metà sedanorapa per facilitare la cottura: io lo mangio tutto da sola, porzione abbondante ma soddisfacente. Lavare ed eliminare eventuali nodi non commestibili.

Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

step 2

Bucare bene con un coltello o forchetta l'ortaggio, in tutti i punti possibili: creare un condimento con la salsa di soia e tutte le spezie e gli odori oltre che sale e pepe a piacere

Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

step 3

massaggiare bene il sedanorapa con questo condimento per farlo entrare in tutti i fori praticati e farlo insaporire. Ora, potete scegliere due cotture:

Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

step 4

avvolgerlo in carta forno e poi in alluminio, a mo di fagotto, e cuocere per 1 ora circa, a 250gradi, oppure cuocere in microonde al massimo della potenza per 15 minuti andando di 5 in 5 minuti, in apposito contenitore.

Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

step 5

Insieme al sedanorapa potete cuocere verdure miste melanzane, carote, zucchine insieme a patate, per completare questo piatto da 30 e lode! Lasciar raffreddare un pò il piatto prima di assaggiarlo...

Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

step 6

e godete della sua morbidezza!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 155.6 kcal n.d.

Grassi 1.38 g n.d.

Carboidrati 29.31 g n.d.

Proteine 9.1 g n.d.

Fibre 6.6 g n.d.

Acqua 195.38 g n.d.

Ceneri 2.65 g n.d.

Zuccheri 4.53 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 175.82 mg n.d.

Sodio 2043.41 mg n.d.

Fosforo 270.55 mg n.d.

Potassio 742.39 mg n.d.

Ferro 4.73 mg n.d.

Magnesio 60.94 mg n.d.

Zinco 1.08 mg n.d.

Rame 0.22 mg n.d.

Manganese 0.81 mg n.d.

Selenio 2.8 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.15 mg n.d.

B2 0.16 mg n.d.

B3 1.75 mg n.d.

B5 0.83 mg n.d.

B6 0.56 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 22.11 mg n.d.

E 0.94 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 123.03 mcg n.d.

Colina totale Vit J 22.48 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.24 g n.d.

Polinsaturi 0.48 g n.d.

Saturi 0.45 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 0.71 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.02 g n.d.

Isoleucina 0.01 g n.d.

Istidina 0.01 g n.d.

Leucina 0.03 g n.d.

Lisina 0.03 g n.d.

Metionina 0.0 g n.d.

Tirosina 0.0 g n.d.

Treonina 0.01 g n.d.

Triptofano 0.0 g n.d.

Valina 0.02 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio