GESTISCI RICETTA

Arrosto di sedanorapa

INGREDIENTI

Persone

1

Sedani rapa

300 grammi

Salsa di soia

50 grammi

Salvia fresca

2 cucchiaini

Rosmarino fresco

2 cucchiaini

Cipolla in polvere

1 cucchiaino

Alloro

1 cucchiaino

Aglio

1 spicchio

Arrosto di sedanorapa

Arrosto di sedanorapa

PRONTA IN

75 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Arrosto di sedanorapa

Gustarsi un secondo prelibato con un solo Ingrediente principale è possibile: tutto vegetale e tutto sedanorapanoso.

Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

Step 1

Utilizzare metà sedanorapa per facilitare la cottura: io lo mangio tutto da sola, porzione abbondante ma soddisfacente. Lavare ed eliminare eventuali nodi non commestibili.
Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

Step 2

Bucare bene con un coltello o forchetta l'ortaggio, in tutti i punti possibili: creare un condimento con la salsa di soia e tutte le spezie e gli odori oltre che sale e pepe a piacere
Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

Step 3

massaggiare bene il sedanorapa con questo condimento per farlo entrare in tutti i fori praticati e farlo insaporire. Ora, potete scegliere due cotture:
Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

Step 4

avvolgerlo in carta forno e poi in alluminio, a mo di fagotto, e cuocere per 1 ora circa, a 250gradi, oppure cuocere in microonde al massimo della potenza per 15 minuti andando di 5 in 5 minuti, in apposito contenitore.
Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

Step 5

Insieme al sedanorapa potete cuocere verdure miste melanzane, carote, zucchine insieme a patate, per completare questo piatto da 30 e lode! Lasciar raffreddare un pò il piatto prima di assaggiarlo...
Foto preparazione Arrosto di sedanorapa

Step 6

e godete della sua morbidezza!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie124.88 kcal n.d.

Grassi1.33 g n.d.

Carboidrati27.3 g n.d.

Proteine4.34 g n.d.

Fibre6.2 g n.d.

Acqua195.38 g n.d.

Ceneri2.65 g n.d.

Zuccheri3.68 g n.d.

Minerali +

Calcio175.82 mg n.d.

Sodio219.91 mg n.d.

Fosforo270.55 mg n.d.

Potassio742.39 mg n.d.

Ferro3.67 mg n.d.

Magnesio60.94 mg n.d.

Zinco1.08 mg n.d.

Rame0.22 mg n.d.

Manganese0.81 mg n.d.

Selenio2.8 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU362.57 IU n.d.

A RAE18.09 mcgRAE n.d.

B10.15 mg n.d.

B20.16 mg n.d.

B31.75 mg n.d.

B50.83 mg n.d.

B60.56 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C22.11 mg n.d.

E0.94 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K123.03 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.24 g n.d.

Polinsaturi0.48 g n.d.

Saturi0.45 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.02 g n.d.

Isoleucina0.01 g n.d.

Istidina0.01 g n.d.

Leucina0.03 g n.d.

Lisina0.03 g n.d.

Metionina0.0 g n.d.

Tirosina0.0 g n.d.

Treonina0.01 g n.d.

Triptofano0.0 g n.d.

Valina0.02 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio