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Avocado toast selvaggio con uova in camicia

ingredienti

persone

1

Pane per tramezzini o pancarrè integrale

2 fette

Uova

1 unità

Avocado

1 metà

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Arachidi

5 grammi

Noci Pecan

5 grammi

Mele chips

5 grammi

Piatti Unici da Italia

Avocado toast selvaggio con uova in camicia

Avocado toast selvaggio con uova in camicia

vegetariano con glutine con uova con noci ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Avocado toast selvaggio con uova in camicia

Il connubio avocado-uova è davvero speciale inoltre è un piatto veloce da preparare, RICCO e SALUTARE!

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 1

step 1

Iniziamo a preparare questo piatto tostando le fette di pane mentre portiamo a bollore un po dacqua, tagliamo a fette lavocado, lo disponiamo sul pane ed aggiungiamo la nostra frutta secca.

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 2

step 2

Quando lacqua bolle, con laiuto di un mestolo, iniziamo a mescolarla velocemente formando così un VORTICE bello intenso: è arrivato il momento di rompere velocissimamente luovo e di lanciarlo in questo vortice.

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 3

step 3

In pochi minuti luovo sarà pronto e, con la schiumarola, lo acchiappiamo e lo mettiamo sul pane precedentemente farcito.

Avocado toast selvaggio con uova in camicia step 4

step 4

Non ci rimane altro che oliare, salare e pepare!

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