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Bastoncini di carote con impanatura croccante

INGREDIENTI

Persone

5

Carote

3 unità

Latte intero

1 bicchiere

Zenzero macinato

1 cucchiaino

Cereali Corn flakes, a basso contenuto di sodio

80 grammi

Cannella

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale

1 q.b.

Bastoncini di carote con impanatura croccante

Bastoncini di carote con impanatura croccante

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Antipasti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Bastoncini di carote con impanatura croccante

Un ottimo finger food da servire ben caldo, accompagnato da un buon aperitivo, questa è la Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccante. La preparazione è molto semplice, infatti si tratta di carote dapprima cotte a vapore, tagliate a bastoncini, poi bagnate nel latte e spezie, infine impanate nei corn flakes tritati finemente, la cottura per creare la croccantissima crosticina è eseguita nel forno che dire di più? Il gusto incontra la leggerezza, ma ora passiamo alla ricetta..

Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 1

Sbucciate le carote, spuntatele nelle estremità, lavatele e cuocetele a vapore per 30 minuti.
Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 2

Dividete in due metà le carote, poi tagliatele in orizzontale e successivamente in verticale, ricaverete così tanti bastoncini.
Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 3

Versate in un piatto il latte, la cannella e lo zenzero, mescolate il tutto. Tritate con il mixer i corn flakes.
Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 4

Bagnate i bastoncini nel piatto con il latte e spezie.
Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 5

Ungete con lolio una teglia e accendete il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 200 gradi.
Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 6

Ora sgocciolate bene 2 bastoncini di carote e panateli completamente, un consiglio solo 2 pezzetti alla volta perché se ne mettete di più i corn flakes si bagnano.
Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 7

Adagiateli sulla teglia distanziandoli luno dallaltro.
Foto preparazione Bastoncini di carote con impanatura croccante

Step 8

Quando il forno avrà raggiunto la temperatura di 200 gradi cuocete per 20/25 minuti, controllate perché ognuno conosce il proprio forno, comunque quando i bastoncini sono ben dorati sono pronti. A fine cottura salate.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie110.49 kcal n.d.

Grassi2.69 g n.d.

Carboidrati19.57 g n.d.

Proteine2.33 g n.d.

Fibre1.36 g n.d.

Acqua55.14 g n.d.

Ceneri0.79 g n.d.

Zuccheri3.99 g n.d.

Amido0.57 g n.d.

Minerali +

Calcio45.44 mg n.d.

Sodio116.26 mg n.d.

Fosforo40.96 mg n.d.

Potassio173.72 mg n.d.

Ferro0.58 mg n.d.

Magnesio9.93 mg n.d.

Zinco0.23 mg n.d.

Rame0.04 mg n.d.

Manganese0.2 mg n.d.

Selenio1.89 mcg n.d.

Fluoro4.0 mcg n.d.

Vitamine +

A9.9 mcg n.d.

A IU6734.25 IU n.d.

A RAE344.9 mcgRAE n.d.

B10.04 mg n.d.

B20.09 mg n.d.

B30.52 mg n.d.

B50.21 mg n.d.

B60.08 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.1 mcg n.d.

C2.35 mg n.d.

E0.59 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.87 mcg n.d.

K6.59 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.65 g n.d.

Polinsaturi0.32 g n.d.

Saturi0.73 g n.d.

Colesterolo2.2 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.05 g n.d.

Isoleucina0.07 g n.d.

Istidina0.04 g n.d.

Leucina0.1 g n.d.

Lisina0.07 g n.d.

Metionina0.03 g n.d.

Tirosina0.05 g n.d.

Treonina0.11 g n.d.

Triptofano0.02 g n.d.

Valina0.07 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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