GESTISCI RICETTA

Bieta e patate

INGREDIENTI

Persone

4

Bietole

1000 grammi

Patate

600 grammi

Sale

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Pepe nero

1 q.b.

Aglio

1 spicchio

Bieta e patate

Bieta e patate

PRONTA IN

25 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Contorni
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Bieta e patate

Bieta e patate dello scrigno del buon gusto.

Foto preparazione Bieta e patate

Step 1

Prendere le patate, pelarle, lavarle, metterle in un tegame tagliate a pezzi e lessarle per circa 10 minuti, in modo che risultino leggermente lesse ma ancora durette.
Foto preparazione Bieta e patate

Step 2

Mentre le patate si lessano, pulire e lavare la bieta, risciacquare bene e metterla a cuocere in una padella antiaderente, dove precedentemente avete fatto soffriggere leggermente 1 cucchiaio di olio ev.o. con 1 aglio pe
Foto preparazione Bieta e patate

Step 3

A questo punto scolare le patate e unirle alla bieta, aggiungere il pepe, lasciare cuocere per circa 15 minuti e comunque fino a completare la cottura, aggiungendo sale e acqua alloccorrenza.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie160.82 kcal n.d.

Grassi2.63 g n.d.

Carboidrati29.41 g n.d.

Proteine5.89 g n.d.

Fibre6.83 g n.d.

Acqua331.34 g n.d.

Ceneri5.62 g n.d.

Zuccheri3.74 g n.d.

Amido19.22 g n.d.

Minerali +

Calcio146.36 mg n.d.

Sodio637.23 mg n.d.

Fosforo188.67 mg n.d.

Potassio1481.04 mg n.d.

Ferro5.53 mg n.d.

Magnesio231.95 mg n.d.

Zinco1.28 mg n.d.

Rame0.59 mg n.d.

Manganese1.18 mg n.d.

Selenio2.84 mcg n.d.

Fluoro0.1 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU15294.0 IU n.d.

A RAE765.07 mcgRAE n.d.

B10.2 mg n.d.

B20.27 mg n.d.

B32.32 mg n.d.

B50.81 mg n.d.

B60.64 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C100.0 mg n.d.

E5.1 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K2079.32 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.92 g n.d.

Polinsaturi0.49 g n.d.

Saturi0.47 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.38 g n.d.

Isoleucina0.47 g n.d.

Istidina0.14 g n.d.

Leucina0.45 g n.d.

Lisina0.39 g n.d.

Metionina0.09 g n.d.

Tirosina0.06 g n.d.

Treonina0.29 g n.d.

Triptofano0.07 g n.d.

Valina0.4 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio