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Biscottini con il miele natale

INGREDIENTI

Persone

10

Farina di frumento tipo 00

500 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Limoni

1 unità

Lievito per dolci

9 grammi

Mandorle

300 grammi

Vino bianco da tavola

1 bicchiere

Miele

1000 grammi

Biscottini con il miele natale

Biscottini con il miele natale

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Lazio

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con noci con glutine vegetariano

Foto Ricetta Biscottini con il miele natale

#NataleTuttiGusti Questo che vi propongo e' un dolce tipico laziale e più precisamente di VelletriRoma. #NataleTuttiGusti E' un dolce tipico del periodo natalizio,ma spesso se ne trovano anche durante l'anno.

Foto preparazione Biscottini con il miele natale

Step 1

Amalgamare tutti gli ingredienti e poi far riposare per qualche minuto. Io ho messo 500 gr. di farina, ma mi regolo sempre ad occhio per ottenere un impasto morbido non appiccicoso.
Foto preparazione Biscottini con il miele natale

Step 2

Dopodiché formare dei filoncini e metteteli sulla placca del forno foderandola con carta forno, infornare a 180°.
Foto preparazione Biscottini con il miele natale

Step 3

A metà cottura toglierli dal forno.
Foto preparazione Biscottini con il miele natale

Step 4

Affettarli, stendere bene i biscotti ricavati e rinfornare per altri 10 minuti circa.
Foto preparazione Biscottini con il miele natale

Step 5

I biscotti risulteranno abbastanza duri ma sono proprio così, e la loro particolarità.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie673.69 kcal n.d.

Grassi16.99 g n.d.

Carboidrati126.06 g n.d.

Proteine13.37 g n.d.

Fibre9.33 g n.d.

Acqua46.63 g n.d.

Ceneri1.95 g n.d.

Zuccheri83.69 g n.d.

Amido29.11 g n.d.

Minerali +

Calcio106.07 mg n.d.

Sodio13.17 mg n.d.

Fosforo334.84 mg n.d.

Potassio468.0 mg n.d.

Ferro3.41 mg n.d.

Magnesio153.01 mg n.d.

Zinco2.46 mg n.d.

Rame0.55 mg n.d.

Manganese2.83 mg n.d.

Selenio32.54 mcg n.d.

Fluoro47.4 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU4.8 IU n.d.

A RAE0.0 mcgRAE n.d.

B10.31 mg n.d.

B20.43 mg n.d.

B33.67 mg n.d.

B50.52 mg n.d.

B60.28 mg n.d.

B90.29 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C0.5 mg n.d.

E8.37 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K1.63 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi10.14 g n.d.

Polinsaturi4.32 g n.d.

Saturi1.48 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.69 g n.d.

Isoleucina0.44 g n.d.

Istidina0.35 g n.d.

Leucina0.91 g n.d.

Lisina0.36 g n.d.

Metionina0.17 g n.d.

Tirosina0.29 g n.d.

Treonina0.37 g n.d.

Triptofano0.15 g n.d.

Valina0.54 g n.d.

Altro +

Alcol etilico2.06 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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