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Bocconcini salati con bacche di maqui

ingredienti

persone

6

Castagne

200 grammi

Nocciole

40 grammi

Pomodori secchi

5 unità

Bacche di Maqui

15 grammi

Pepe

q.b.

Antipasti da Italia

Bocconcini salati con bacche di maqui

Bocconcini salati con bacche di maqui

vegano con noci

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bocconcini salati con bacche di maqui

Una delizia di frutta secca, dedicata ai palati curiosi, tutta da provare. Una miscela di sapori che unisce al dolce delle castagne, la sapidità del pomodoro secco e la croccantezza delle nocciole e delle bacche Maqui. Spuntino perfetto, ottimi anche come finger food.

Bocconcini salati con bacche di maqui step 1

step 1

Riponi nel boccale del frullatore le nocciole e riducile in farina. Frulla anche le castagne e versa il tutto in una ciotola.

Bocconcini salati con bacche di maqui step 2

step 2

Aggiungi le bacche di Maqui, i pomodori secchi tagliati con le forbici molto finemente e pepe a piacere macinato al momento.

Bocconcini salati con bacche di maqui step 3

step 3

Mescola il tutto per far insaporire. Preleva dal composto così ottenuto due cucchiai per volta di composto, compattate fra le mani e forma le palline.

Bocconcini salati con bacche di maqui step 4

step 4

Se le prepari con anticipo, puoi conservarle in un contenitore ermetico per un paio di giorni in frigorifero.

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