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Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

ingredienti

persone

5

Aglio

3 spicchi

Pomodori maturi

3 unità

Cavatelli

500 grammi

Cozze

1000 grammi

Olio extravergine di oliva

100 grammi

Prezzemolo

2 cucchiai

Seppia

3 unità

Primi Piatti da Italia - Puglia

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

con glutine con pesce con crostacei fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Ti faranno sognare il mare

Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

step 1

Lavare e tagliare le seppie a cubetti le cozze si possono comprare già pulite in vaschetta e lavarle bene.

Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

step 2

In una padella mettere l'olio e l'aglio farlo dorare aggiungere le seppie e dopo qualche minuto aggiungere anche i pomodori pelati e fatti a pezzettini.

Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

step 3

Far cuocere il tutto. Ne frattempo, mettere in una pentola abbondante acqua e portarla ad ebollizione, salare e versare i cavatelli se non si vogliono fare in casa si possono anche comprare.

Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

step 4

Quando si saranno cotti scolarli bene, e aggiungerli nel sughetto a fiamma bassa. Amalgamare il tutto aggiungendo il prezzemolo tritato.

Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

step 5

Togliere gli spicchi d'aglio e servire caldi, accompagnati con un buon vino bianco.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 756.77 kcal n.d.

Grassi 24.51 g n.d.

Carboidrati 89.57 g n.d.

Proteine 50.27 g n.d.

Fibre 3.26 g n.d.

Acqua 269.92 g n.d.

Ceneri 5.59 g n.d.

Zuccheri 5.2 g n.d.

Amido 68.1 g n.d.

Minerali +

Calcio 154.03 mg n.d.

Sodio 858.71 mg n.d.

Fosforo 888.33 mg n.d.

Potassio 1206.32 mg n.d.

Ferro 14.19 mg n.d.

Magnesio 147.16 mg n.d.

Zinco 5.77 mg n.d.

Rame 0.97 mg n.d.

Manganese 7.9 mg n.d.

Selenio 126.41 mcg n.d.

Fluoro 0.83 mcg n.d.

Vitamine +

A 180.75 mcg n.d.

B1 0.44 mg n.d.

B2 1.17 mg n.d.

B3 6.08 mg n.d.

B5 1.87 mg n.d.

B6 0.42 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 26.25 mcg n.d.

C 28.16 mg n.d.

E 4.28 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 41.48 mcg n.d.

Colina totale Vit J 133.46 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 15.85 g n.d.

Polinsaturi 4.02 g n.d.

Saturi 4.0 g n.d.

Colesterolo 140.0 mg n.d.

Insaturi 19.89 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.99 g n.d.

Isoleucina 2.1 g n.d.

Istidina 0.99 g n.d.

Leucina 3.55 g n.d.

Lisina 3.01 g n.d.

Metionina 0.97 g n.d.

Tirosina 1.39 g n.d.

Treonina 2.03 g n.d.

Triptofano 0.59 g n.d.

Valina 2.18 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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