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Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

INGREDIENTI

Persone

5

Cavatelli

500 grammi

Cozze

1000 grammi

Aglio

3 spicchi

Olio extravergine di oliva

100 grammi

Pomodori maturi

3 unità

Prezzemolo

2 cucchiai

Seppia

3 unità

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine con pesce con crostacei

Foto Ricetta Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Ti faranno sognare il mare

Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Step 1

Lavare e tagliare le seppie a cubetti le cozze si possono comprare già pulite in vaschetta e lavarle bene.
Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Step 2

In una padella mettere l'olio e l'aglio farlo dorare aggiungere le seppie e dopo qualche minuto aggiungere anche i pomodori pelati e fatti a pezzettini.
Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Step 3

Far cuocere il tutto. Ne frattempo, mettere in una pentola abbondante acqua e portarla ad ebollizione, salare e versare i cavatelli se non si vogliono fare in casa si possono anche comprare.
Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Step 4

Quando si saranno cotti scolarli bene, e aggiungerli nel sughetto a fiamma bassa. Amalgamare il tutto aggiungendo il prezzemolo tritato.
Foto preparazione Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Step 5

Togliere gli spicchi d'aglio e servire caldi, accompagnati con un buon vino bianco.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie757.04 kcal n.d.

Grassi24.51 g n.d.

Carboidrati89.58 g n.d.

Proteine47.52 g n.d.

Fibre3.26 g n.d.

Acqua269.92 g n.d.

Ceneri5.59 g n.d.

Zuccheri5.2 g n.d.

Amido68.1 g n.d.

Minerali +

Calcio154.03 mg n.d.

Sodio858.71 mg n.d.

Fosforo888.33 mg n.d.

Potassio1206.32 mg n.d.

Ferro14.19 mg n.d.

Magnesio147.16 mg n.d.

Zinco5.77 mg n.d.

Rame0.97 mg n.d.

Manganese7.9 mg n.d.

Selenio126.41 mcg n.d.

Fluoro0.83 mcg n.d.

Vitamine +

A180.75 mcg n.d.

A IU1036.23 IU n.d.

A RAE202.61 mcgRAE n.d.

B10.44 mg n.d.

B21.17 mg n.d.

B36.08 mg n.d.

B51.87 mg n.d.

B60.42 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B1226.25 mcg n.d.

C28.16 mg n.d.

E4.28 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K41.48 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi15.85 g n.d.

Polinsaturi4.02 g n.d.

Saturi4.0 g n.d.

Colesterolo140.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina1.99 g n.d.

Isoleucina2.1 g n.d.

Istidina0.99 g n.d.

Leucina3.55 g n.d.

Lisina3.01 g n.d.

Metionina0.97 g n.d.

Tirosina1.39 g n.d.

Treonina2.03 g n.d.

Triptofano0.59 g n.d.

Valina2.18 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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