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Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

INGREDIENTI

Persone

2

Pepe nero

1 q.b.

Sale

1 q.b.

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Birra

5 cucchiai

Cavoletti di bruxelles

400 grammi

Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Contorni
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine vegano

Foto Ricetta Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

croccanti e succosi si preparano da soli!

Foto preparazione Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

Step 1

Per prima cosa ragliate via il fondo dei cavolini ed eliminate le foglie più brutte esterne, lavateli e tagliateli a metà.
Foto preparazione Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

Step 2

Sistemateli in una pirofila da forno e conditeli con la birra, l'olio, il sale e il pepe, mescolate bene e cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Foto preparazione Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

Step 3

Devono prendere colore e abbrustolirsi in superficie
Foto preparazione Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno

Step 4

Un contorno sfizioso e facile da preparare, e con questo tipo di cottura in casa non ci sarà quell'odore fastidioso di cavolo.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie160.99 kcal n.d.

Grassi5.54 g n.d.

Carboidrati12.74 g n.d.

Proteine9.0 g n.d.

Fibre7.79 g n.d.

Acqua199.11 g n.d.

Ceneri3.35 g n.d.

Zuccheri4.43 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio92.92 mg n.d.

Sodio245.6 mg n.d.

Fosforo147.23 mg n.d.

Potassio804.2 mg n.d.

Ferro2.94 mg n.d.

Magnesio49.27 mg n.d.

Zinco0.88 mg n.d.

Rame0.16 mg n.d.

Manganese0.79 mg n.d.

Selenio3.82 mcg n.d.

Fluoro12.34 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU1511.01 IU n.d.

A RAE76.14 mcgRAE n.d.

B10.29 mg n.d.

B20.19 mg n.d.

B31.67 mg n.d.

B50.66 mg n.d.

B60.49 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.01 mcg n.d.

C170.94 mg n.d.

E2.49 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K357.88 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.69 g n.d.

Polinsaturi0.85 g n.d.

Saturi0.82 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.21 g n.d.

Isoleucina0.27 g n.d.

Istidina0.16 g n.d.

Leucina0.32 g n.d.

Lisina0.31 g n.d.

Metionina0.06 g n.d.

Tirosina0.0 g n.d.

Treonina0.24 g n.d.

Triptofano0.08 g n.d.

Valina0.33 g n.d.

Altro +

Alcol etilico1.07 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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