Cavolo cappuccio e riso

INGREDIENTI

Persone

4

Aglio

1 wedge

Olio extravergine di oliva

4 spoons

Sale

1 to taste

Parmigiano grattugiato

4 spoons

Cavoli cappuccio verde

200 grams

Riso

200 grams

Pancetta di maiale affumicata

100 grams

Cavolo cappuccio e riso

Cavolo cappuccio e riso

PRONTA IN

25 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con carne

Foto Ricetta Cavolo cappuccio e riso

Ricetta gustosa creata con elementi semplici

Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 1

Lavare e tagliare il cavolo,non appena bolle l'acqua versare il cavolo,aspettare che riprende a bollire per poter versare il riso e il sale,far cuocere per circa 20 minuti.
Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 2

Nel frattempo fare soffriggere nell'olio,l'aglio e la pancetta tagliata a cubetti.
Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 3

Quando il riso sarà cotto versarlo nell'oli, girare per bene e impiantare.
Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 4

Servire con una spruzzata di pepe e/o parmigiano grattugiato.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 398.13 kcal n.d.

Grassi 22.24 g n.d.

Carboidrati 42.36 g n.d.

Proteine 9.71 g n.d.

Fibre 1.78 g n.d.

Acqua 64.27 g n.d.

Ceneri 1.97 g n.d.

Zuccheri 1.67 g n.d.

Amido 36.45 g n.d.

Minerali +

Calcio 92.42 mg n.d.

Sodio 620.1 mg n.d.

Fosforo 153.54 mg n.d.

Potassio 188.64 mg n.d.

Ferro 2.62 mg n.d.

Magnesio 23.16 mg n.d.

Zinco 1.18 mg n.d.

Rame 0.15 mg n.d.

Manganese 0.65 mg n.d.

Selenio 14.02 mcg n.d.

Fluoro 1.51 mcg n.d.

Vitamine +

A 16.13 mcg n.d.

A IU 110.29 IU n.d.

A RAE 18.99 mcgRAE n.d.

B1 0.39 mg n.d.

B2 0.11 mg n.d.

B3 3.16 mg n.d.

B5 0.92 mg n.d.

B6 0.22 mg n.d.

B9 112.5 mcg n.d.

B12 0.31 mcg n.d.

C 18.77 mg n.d.

E 1.61 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.43 mcg n.d.

K 44.16 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 12.9 g n.d.

Polinsaturi 2.41 g n.d.

Saturi 6.26 g n.d.

Colesterolo 22.28 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.44 g n.d.

Isoleucina 0.42 g n.d.

Istidina 0.27 g n.d.

Leucina 0.74 g n.d.

Lisina 0.56 g n.d.

Metionina 0.22 g n.d.

Tirosina 0.35 g n.d.

Treonina 0.34 g n.d.

Triptofano 0.11 g n.d.

Valina 0.53 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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