GESTISCI RICETTA

Cavolo cappuccio e riso

INGREDIENTI

Persone

4

Cavoli cappuccio verde

200 grammi

Riso

200 grammi

Pancetta di maiale affumicata

100 grammi

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Sale

1 q.b.

Parmigiano grattugiato

4 cucchiai

Cavolo cappuccio e riso

Cavolo cappuccio e riso

PRONTA IN

25 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con carne

Foto Ricetta Cavolo cappuccio e riso

Ricetta gustosa creata con elementi semplici

Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 1

Lavare e tagliare il cavolo,non appena bolle l'acqua versare il cavolo,aspettare che riprende a bollire per poter versare il riso e il sale,far cuocere per circa 20 minuti.
Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 2

Nel frattempo fare soffriggere nell'olio,l'aglio e la pancetta tagliata a cubetti.
Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 3

Quando il riso sarà cotto versarlo nell'oli, girare per bene e impiantare.
Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

Step 4

Servire con una spruzzata di pepe e/o parmigiano grattugiato.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie398.13 kcal n.d.

Grassi22.24 g n.d.

Carboidrati42.36 g n.d.

Proteine9.71 g n.d.

Fibre1.78 g n.d.

Acqua64.27 g n.d.

Ceneri1.97 g n.d.

Zuccheri1.67 g n.d.

Amido36.45 g n.d.

Minerali +

Calcio92.42 mg n.d.

Sodio620.1 mg n.d.

Fosforo153.54 mg n.d.

Potassio188.64 mg n.d.

Ferro2.62 mg n.d.

Magnesio23.16 mg n.d.

Zinco1.18 mg n.d.

Rame0.15 mg n.d.

Manganese0.65 mg n.d.

Selenio14.02 mcg n.d.

Fluoro1.51 mcg n.d.

Vitamine +

A16.13 mcg n.d.

A IU110.29 IU n.d.

A RAE18.99 mcgRAE n.d.

B10.39 mg n.d.

B20.11 mg n.d.

B33.16 mg n.d.

B50.92 mg n.d.

B60.22 mg n.d.

B9112.5 mcg n.d.

B120.31 mcg n.d.

C18.77 mg n.d.

E1.61 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.43 mcg n.d.

K44.16 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi12.9 g n.d.

Polinsaturi2.41 g n.d.

Saturi6.26 g n.d.

Colesterolo22.28 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.44 g n.d.

Isoleucina0.42 g n.d.

Istidina0.27 g n.d.

Leucina0.74 g n.d.

Lisina0.56 g n.d.

Metionina0.22 g n.d.

Tirosina0.35 g n.d.

Treonina0.34 g n.d.

Triptofano0.11 g n.d.

Valina0.53 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio