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Cavolo cappuccio e riso

ingredienti

persone

4

Cavoli cappuccio verde

200 grammi

Riso

200 grammi

Pancetta di maiale affumicata

100 grammi

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Parmigiano grattugiato

4 cucchiai

Primi Piatti da Italia - Puglia

Cavolo cappuccio e riso

Cavolo cappuccio e riso

con carne con lattosio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cavolo cappuccio e riso

Ricetta gustosa creata con elementi semplici

Cavolo cappuccio e riso step 1

step 1

Lavare e tagliare il cavolo,non appena bolle l'acqua versare il cavolo,aspettare che riprende a bollire per poter versare il riso e il sale,far cuocere per circa 20 minuti.

Cavolo cappuccio e riso step 2

step 2

Nel frattempo fare soffriggere nell'olio,l'aglio e la pancetta tagliata a cubetti.

Cavolo cappuccio e riso step 3

step 3

Quando il riso sarà cotto versarlo nell'oli, girare per bene e impiantare.

Cavolo cappuccio e riso step 4

step 4

Servire con una spruzzata di pepe e/o parmigiano grattugiato.

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