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Cavolo cappuccio e riso

ingredienti

persone

4

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Parmigiano grattugiato

4 cucchiai

Cavoli cappuccio verde

200 grammi

Riso

200 grammi

Pancetta di maiale affumicata

100 grammi

Primi Piatti da Italia - Puglia

Cavolo cappuccio e riso

Cavolo cappuccio e riso

con carne con lattosio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Cavolo cappuccio e riso

Ricetta gustosa creata con elementi semplici

Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

step 1

Lavare e tagliare il cavolo,non appena bolle l'acqua versare il cavolo,aspettare che riprende a bollire per poter versare il riso e il sale,far cuocere per circa 20 minuti.

Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

step 2

Nel frattempo fare soffriggere nell'olio,l'aglio e la pancetta tagliata a cubetti.

Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

step 3

Quando il riso sarà cotto versarlo nell'oli, girare per bene e impiantare.

Foto preparazione Cavolo cappuccio e riso

step 4

Servire con una spruzzata di pepe e/o parmigiano grattugiato.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 398.13 kcal n.d.

Grassi 22.24 g n.d.

Carboidrati 42.35 g n.d.

Proteine 9.71 g n.d.

Fibre 1.78 g n.d.

Acqua 64.27 g n.d.

Ceneri 1.97 g n.d.

Zuccheri 1.67 g n.d.

Amido 36.45 g n.d.

Minerali +

Calcio 92.42 mg n.d.

Sodio 620.1 mg n.d.

Fosforo 153.54 mg n.d.

Potassio 188.64 mg n.d.

Ferro 2.62 mg n.d.

Magnesio 23.16 mg n.d.

Zinco 1.18 mg n.d.

Rame 0.15 mg n.d.

Manganese 0.65 mg n.d.

Selenio 14.02 mcg n.d.

Fluoro 1.51 mcg n.d.

Vitamine +

A 16.13 mcg n.d.

B1 0.39 mg n.d.

B2 0.11 mg n.d.

B3 3.16 mg n.d.

B5 0.92 mg n.d.

B6 0.22 mg n.d.

B9 112.5 mcg n.d.

B12 0.31 mcg n.d.

C 18.77 mg n.d.

E 1.61 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.43 mcg n.d.

K 44.16 mcg n.d.

Colina totale Vit J 6.62 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 12.9 g n.d.

Polinsaturi 2.41 g n.d.

Saturi 6.26 g n.d.

Colesterolo 22.28 mg n.d.

Insaturi 15.31 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.44 g n.d.

Isoleucina 0.42 g n.d.

Istidina 0.27 g n.d.

Leucina 0.74 g n.d.

Lisina 0.56 g n.d.

Metionina 0.22 g n.d.

Tirosina 0.35 g n.d.

Treonina 0.34 g n.d.

Triptofano 0.11 g n.d.

Valina 0.53 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio