15 ricette

7

condividi su

Ceciburger

ingredienti

persone

4

Grana Padano grattugiato

4 cucchiaini

Pangrattato

4 cucchiaini

Uova

1 unità

Olio di oliva

2 cucchiai

Ceci

600 grammi

Cipolle

40 grammi

Secondi Piatti da Italia

Ceciburger

Ceciburger

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Ceciburger

Un ottimo piatto facile e molto veloce

Foto preparazione Ceciburger

step 1

Scolare i ceci e frullarli con olio e cipolla

Foto preparazione Ceciburger

step 2

versare il composto in una coppa e aggiungere formaggio uovo e pangrattato

Foto preparazione Ceciburger

step 3

amalgamare il tutto cercando di mantenere il composto umido, aggiungere sale e pepe se troppo asciutto aggiungere un po di latte

Foto preparazione Ceciburger

step 4

lavorare con le mani il composto in modo da dargli la forma di hamburger

Foto preparazione Ceciburger

step 5

cuocere in forno per 20 min a 200 oppure in padella circa 5 min per lato non facendolo asciugare troppo

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 640.61 kcal n.d.

Grassi 16.21 g n.d.

Carboidrati 95.56 g n.d.

Proteine 32.2 g n.d.

Fibre 26.47 g n.d.

Acqua 35.95 g n.d.

Ceneri 4.03 g n.d.

Zuccheri 16.76 g n.d.

Amido 2.98 g n.d.

Minerali +

Calcio 199.47 mg n.d.

Sodio 106.2 mg n.d.

Fosforo 600.23 mg n.d.

Potassio 1355.5 mg n.d.

Ferro 9.89 mg n.d.

Magnesio 178.36 mg n.d.

Zinco 5.62 mg n.d.

Rame 1.31 mg n.d.

Manganese 3.36 mg n.d.

Selenio 17.98 mcg n.d.

Fluoro 0.24 mcg n.d.

Vitamine +

A 26.08 mcg n.d.

B1 0.78 mg n.d.

B2 0.41 mg n.d.

B3 2.66 mg n.d.

B5 2.64 mg n.d.

B6 0.85 mg n.d.

B9 4.1 mcg n.d.

B12 0.14 mcg n.d.

C 6.61 mg n.d.

E 2.09 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.27 mcg n.d.

K 16.91 mcg n.d.

Colina totale Vit J 177.96 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 6.38 g n.d.

Polinsaturi 4.95 g n.d.

Saturi 2.47 g n.d.

Colesterolo 52.4 mg n.d.

Insaturi 11.31 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.7 g n.d.

Isoleucina 1.4 g n.d.

Istidina 0.88 g n.d.

Leucina 2.32 g n.d.

Lisina 2.13 g n.d.

Metionina 0.46 g n.d.

Tirosina 0.85 g n.d.

Treonina 1.2 g n.d.

Triptofano 0.33 g n.d.

Valina 1.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio