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Cheesecake mascarpone e nutella

ingredienti

persone

8

Zucchero bianco

1 cucchiaio

Vanillina

1 bustina

Burro

150 grammi

Mascarpone

250 grammi

Panna fresca

250 grammi

Nutella

300 grammi

Biscotti secchi

350 grammi

Dolci da Italia

Cheesecake mascarpone e nutella

Cheesecake mascarpone e nutella

vegetariano con glutine con lattosio con noci

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Cheesecake mascarpone e nutella

Dolce goloso e veloce da preparare!

Foto preparazione Cheesecake mascarpone e nutella

step 1

Preparare innanzitutto la base: tritare in un mixer i biscotti secchi e ridurli in polvere. In una ciotola, unire i biscotti, il burro fuso e il cucchiaio di zucchero e impastare con le mani fino ad amalgamare tutto.

Foto preparazione Cheesecake mascarpone e nutella

step 2

Versare il composto in uno stampo tondo a cerniera diametro 22 cm foderato con carta forno e compattare bene, livellando e mettere in frigorifero per almeno mezz'ora o in freezer se si ha a disposizione meno tempo.

Foto preparazione Cheesecake mascarpone e nutella

step 3

Iniziare a preparare la crema montando la panna in una coppa fredda. Zuccherarla appena, aggiungere la bustina di vanillina e il mascarpone un cucchiaio alla volta e mescolare fino ad ottenere una crema liscia e compatta

Foto preparazione Cheesecake mascarpone e nutella

step 4

Versare la crema sulla base di biscotti e livellarla per bene. Riporre il tutto di nuovo in frigorifero.

Foto preparazione Cheesecake mascarpone e nutella

step 5

Prima di servire la torta fredda, sciogliere la Nutella a bagnomaria e spalmarla sulla torta ricoprendo tutta la superficie. E' consigliabile farlo prima perchè la Nutella risulterà morbida al taglio e la crema più soda.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 785.35 kcal n.d.

Grassi 58.51 g n.d.

Carboidrati 58.97 g n.d.

Proteine 8.53 g n.d.

Fibre 1.79 g n.d.

Acqua 22.97 g n.d.

Ceneri 0.97 g n.d.

Zuccheri 29.13 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 47.7 mg n.d.

Sodio 367.78 mg n.d.

Fosforo 73.44 mg n.d.

Potassio 79.53 mg n.d.

Ferro 1.2 mg n.d.

Magnesio 11.07 mg n.d.

Zinco 0.39 mg n.d.

Rame 0.07 mg n.d.

Manganese 0.18 mg n.d.

Selenio 3.26 mcg n.d.

Fluoro 0.53 mcg n.d.

Vitamine +

A 230.5 mcg n.d.

B1 0.16 mg n.d.

B2 0.18 mg n.d.

B3 1.53 mg n.d.

B5 0.19 mg n.d.

B6 0.01 mg n.d.

B9 38.94 mcg n.d.

B12 0.05 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.49 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.28 mcg n.d.

K 3.89 mcg n.d.

Colina totale Vit J 15.91 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 7.3 g n.d.

Polinsaturi 1.39 g n.d.

Saturi 15.0 g n.d.

Colesterolo 40.31 mg n.d.

Insaturi 8.68 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.15 g n.d.

Isoleucina 0.12 g n.d.

Istidina 0.06 g n.d.

Leucina 0.23 g n.d.

Lisina 0.12 g n.d.

Metionina 0.05 g n.d.

Tirosina 0.1 g n.d.

Treonina 0.09 g n.d.

Triptofano 0.04 g n.d.

Valina 0.14 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio