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Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

ingredienti

persone

12

Biscotti secchi

250 grammi

Burro

125 grammi

Panna fresca

250 grammi

Yogurt Yomo bianco intero

125 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Fragole

250 grammi

Dolci da Italia

Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

Una ricetta alternativa per un cheesecake diverso dal solito

Foto preparazione Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

step 1

Sciogliete a fuoco basso il burro in un pentolino. Tritate i biscotti in un mixer fino ad ottenere una farina. Versate la polvere di biscotti e il burro sciolto in un contenitore ed amalgamate per bene.

Foto preparazione Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

step 2

Prendete una tortiera, preferibilmente una di quelle a cerniere in modo da rendere più semplice l'estrazione del dolce, di 24 cm di diametro e formate la base della cheesecake con la farina di biscotti e burro.

Foto preparazione Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

step 3

Aiutatevi con il dorso di un cucchiaio fino a formare uno strato uniforme. Lasciate riposare in frigo mentre preparate la crema.

Foto preparazione Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

step 4

Montate per bene la panna con le fruste elettriche, e pian piano aggiungeteci il vasetto di yogurt.

Foto preparazione Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

step 5

Riprendete dal frigo la tortiera e versateci sopra il composto di panna e yogurt. Rimettete in frigo a rassodare.

Foto preparazione Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

step 6

Intanto preparate la salsa di fragole. Tagliate la frutta a pezzetti e frullatela con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio. Trasferitelo all'interno di un pentolino e portate ad ebollizione.

Foto preparazione Cheesecake veloce con salsa alle fragole senza forno

step 7

Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Una volta fredda, versate la salsa di fragola sulla cheesecake e fate riposare in frigo per circa un'oretta prima di servire.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 299.04 kcal n.d.

Grassi 19.09 g n.d.

Carboidrati 31.0 g n.d.

Proteine 2.55 g n.d.

Fibre 0.64 g n.d.

Acqua 42.47 g n.d.

Ceneri 0.57 g n.d.

Zuccheri 17.56 g n.d.

Amido 0.01 g n.d.

Minerali +

Calcio 44.16 mg n.d.

Sodio 187.22 mg n.d.

Fosforo 54.85 mg n.d.

Potassio 93.68 mg n.d.

Ferro 0.67 mg n.d.

Magnesio 9.77 mg n.d.

Zinco 0.27 mg n.d.

Rame 0.04 mg n.d.

Manganese 0.17 mg n.d.

Selenio 1.93 mcg n.d.

Fluoro 1.2 mcg n.d.

Vitamine +

A 143.65 mcg n.d.

B1 0.07 mg n.d.

B2 0.11 mg n.d.

B3 0.81 mg n.d.

B5 0.12 mg n.d.

B6 0.01 mg n.d.

B9 18.54 mcg n.d.

B12 0.03 mcg n.d.

C 12.23 mg n.d.

E 0.34 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.17 mcg n.d.

K 2.41 mcg n.d.

Colina totale Vit J 9.06 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.89 g n.d.

Polinsaturi 0.75 g n.d.

Saturi 6.29 g n.d.

Colesterolo 23.55 mg n.d.

Insaturi 4.64 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.07 g n.d.

Isoleucina 0.06 g n.d.

Istidina 0.03 g n.d.

Leucina 0.12 g n.d.

Lisina 0.07 g n.d.

Metionina 0.03 g n.d.

Tirosina 0.04 g n.d.

Treonina 0.04 g n.d.

Triptofano 0.02 g n.d.

Valina 0.07 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio