3

condividi su

Chique agli spinaci

ingredienti

persone

4

Pasta brisée

230 grammi

Spinaci

250 grammi

Ricotta

100 grammi

Uova

1 unità

Formaggio grattuggiato

3 cucchiai

Sale iodato

q.b.

Olio di oliva

1 cucchiaino

Pepe

q.b.

Piatti Unici da Francia

Chique agli spinaci

Chique agli spinaci

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Chique agli spinaci

Torta salata di pasta brisee agli spinaci con ricotta e uova

Chique agli spinaci step 1

step 1

Far sbollentare gli spinaci per 10 minuti. Scolarli bene e farli saltare in padella con un po' d'olio o burro

Chique agli spinaci step 2

step 2

In una ciotola preparare il composto con un uovo, sale, pepe, ricotta e spinaci. Lasciar riposare per circa un quarto d'ora. Intanto far scaldare il forno ventilato a 200 gradi.

Chique agli spinaci step 3

step 3

Posizionare in una teglia la pasta briseé, bucherellarla sul fondo prima di versare il composto. Coprire con decorazioni a piacere create con la pasta avanzante dai bordi.

Chique agli spinaci step 4

step 4

Infornare per circa mezz'ora e servire, meglio se freddo. Bon appetit!

Loading pic