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Chique agli spinaci

INGREDIENTI

Persone

4

Pasta brisée

230 grammi

Spinaci

250 grammi

Ricotta

100 grammi

Uova

1 unità

Formaggio grattuggiato

3 cucchiai

Sale

1 q.b.

Olio di oliva

1 cucchiaino

Pepe

1 q.b.

Chique agli spinaci

Chique agli spinaci

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PRONTA IN

90 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Francia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio con uova con glutine vegetariano

Foto Ricetta Chique agli spinaci

Torta salata di pasta brisee agli spinaci con ricotta e uova

Foto preparazione Chique agli spinaci

Step 1

Far sbollentare gli spinaci per 10 minuti. Scolarli bene e farli saltare in padella con un po' d'olio o burro
Foto preparazione Chique agli spinaci

Step 2

In una ciotola preparare il composto con un uovo, sale, pepe, ricotta e spinaci. Lasciar riposare per circa un quarto d'ora. Intanto far scaldare il forno ventilato a 200 gradi.
Foto preparazione Chique agli spinaci

Step 3

Posizionare in una teglia la pasta briseé, bucherellarla sul fondo prima di versare il composto. Coprire con decorazioni a piacere create con la pasta avanzante dai bordi.
Foto preparazione Chique agli spinaci

Step 4

Infornare per circa mezz'ora e servire, meglio se freddo. Bon appetit!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie317.65 kcal n.d.

Grassi17.99 g n.d.

Carboidrati26.76 g n.d.

Proteine11.77 g n.d.

Fibre1.44 g n.d.

Acqua87.48 g n.d.

Ceneri1.77 g n.d.

Zuccheri0.56 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio191.05 mg n.d.

Sodio228.34 mg n.d.

Fosforo134.65 mg n.d.

Potassio407.38 mg n.d.

Ferro2.07 mg n.d.

Magnesio58.02 mg n.d.

Zinco1.34 mg n.d.

Rame0.12 mg n.d.

Manganese0.59 mg n.d.

Selenio9.5 mcg n.d.

Fluoro0.25 mcg n.d.

Vitamine +

A57.93 mcg n.d.

A IU6030.9 IU n.d.

A RAE341.55 mcgRAE n.d.

B10.07 mg n.d.

B20.25 mg n.d.

B30.48 mg n.d.

B50.31 mg n.d.

B60.16 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.19 mcg n.d.

C17.56 mg n.d.

E1.58 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.3 mcg n.d.

K303.04 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi2.14 g n.d.

Polinsaturi0.59 g n.d.

Saturi7.62 g n.d.

Colesterolo62.88 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.39 g n.d.

Isoleucina0.39 g n.d.

Istidina0.24 g n.d.

Leucina0.73 g n.d.

Lisina0.68 g n.d.

Metionina0.19 g n.d.

Tirosina0.38 g n.d.

Treonina0.34 g n.d.

Triptofano0.09 g n.d.

Valina0.49 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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