5

condividi su

Ciambelline anice e vino

ingredienti

persone

10

Farina di frumento tipo 0

700 grammi

Vino da tavola comune

200 grammi

Olio extravergine di oliva

250 grammi

Zucchero di canna

200 grammi

Bicarbonato di sodio

1 grammo

Semi di anice

30 grammi

Dolci da Italia

Ciambelline anice e vino

Ciambelline anice e vino

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambelline anice e vino

Per accompagnare il Novello 2015 ho deciso di preparare le famose ciambelline con anice e vino di nonna Pina! Sono ottime da inzuppare nel vino, ma anche nel latte a colazione, inoltre è una ricetta vegana poichè non contiene uova.

Ciambelline anice e vino step 1

step 1

Posiziono la farina a fontana su una spianatoia e metto al centro lanice, lo zucchero, il bicarbonato, lolio e il vino, impasto fino ad ottenere un composto omogeneo, se necessario aggiungo altra farina, ma il composto

Ciambelline anice e vino step 2

step 2

Prendo una parte di impasto e formo un rotolino del diametro di un dito che divido in tranci da circa 8 cm

Ciambelline anice e vino step 3

step 3

vado a formare la ciambellina unendo le due estremità e le posiziono su carta da forno

Ciambelline anice e vino step 4

step 4

a questo punto se non siete vegani potete spennellarle un un uovo sbattuto per renderle lucide, ma non è necessario. Le inforno a 180° per circa 15 minuti.

Ciambelline anice e vino step 5

step 5

Per le foto di tutti i passaggi visitate il mio blog: http://blog.cookaround.com/lamagaincucina/ciambelline-anice-e-vino/

Loading pic