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Ciambellone al caffè vegan

INGREDIENTI

Persone

6

Latte di riso

240 grammi

Caffé espresso

4 tazzine

Olio di semi di girasole

100 grammi

Lievito per dolci

12 grammi

Fecola di patate

50 grammi

Zucchero di canna integrale

200 grammi

Farina integrale

300 grammi

Ciambellone al caffè vegan

Ciambellone al caffè vegan

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine vegano

Foto Ricetta Ciambellone al caffè vegan

Un Ciambellone al caffe' perfetto per la colazione, da inzuppare nel latte! Vi fara' iniziare la giornata alla grande! Se volete vedere il Video della Ricetta basta andare sul mio Canale YouTube Ricette Felici!

Foto preparazione Ciambellone al caffè vegan

Step 1

In una terrina unire gli ingredienti secchi, quindi farina, fecola, zucchero e lievito, poi aggiungere olio e caffè e infine mettere il latte poco a poco.
Foto preparazione Ciambellone al caffè vegan

Step 2

Inizialmente amalgamare l'impasto con un cucchiaio, quando avrete messo tutto il latte continuare con una frusta a mano, fin quando avrete tolto tutti gli eventuali grumi.
Foto preparazione Ciambellone al caffè vegan

Step 3

Oleare e infarinare uno stampo per ciambella, versare l'impasto e infornare a forno preriscaldato a 190 gradi per circa 40 minuti, regolatevi con la prova stecchino!
Foto preparazione Ciambellone al caffè vegan

Step 4

Far raffreddare la ciambella prima di capovolgerla su un piatto, completare con lo zucchero a velo! :

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie491.04 kcal n.d.

Grassi18.16 g n.d.

Carboidrati78.22 g n.d.

Proteine6.82 g n.d.

Fibre4.84 g n.d.

Acqua92.51 g n.d.

Ceneri0.43 g n.d.

Zuccheri45.02 g n.d.

Amido29.85 g n.d.

Minerali +

Calcio70.42 mg n.d.

Sodio43.66 mg n.d.

Fosforo196.38 mg n.d.

Potassio322.08 mg n.d.

Ferro1.79 mg n.d.

Magnesio50.06 mg n.d.

Zinco0.13 mg n.d.

Rame0.05 mg n.d.

Manganese0.06 mg n.d.

Selenio0.24 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU83.2 IU n.d.

A RAE25.2 mcgRAE n.d.

B10.22 mg n.d.

B20.18 mg n.d.

B35.42 mg n.d.

B50.06 mg n.d.

B60.07 mg n.d.

B90.64 mcg n.d.

B120.25 mcg n.d.

C0.42 mg n.d.

E7.27 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D16.8 mcg n.d.

K1.03 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi7.82 g n.d.

Polinsaturi6.87 g n.d.

Saturi1.74 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina296.04 g n.d.

Isoleucina245.04 g n.d.

Istidina128.01 g n.d.

Leucina408.05 g n.d.

Lisina173.54 g n.d.

Metionina102.01 g n.d.

Tirosina204.02 g n.d.

Treonina183.53 g n.d.

Triptofano81.51 g n.d.

Valina275.54 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina106.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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