GESTISCI RICETTA

Cicoria piccante in padella

INGREDIENTI

Persone

4

Cicorie da taglio

500 grammi

Sale

1 q.b.

Peperoncini piccanti

10 grammi

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Aglio

1 spicchio

Cicoria piccante in padella

Cicoria piccante in padella

PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Contorni
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Cicoria piccante in padella

Cicoria piccante in padella dello scrigo del buon gusto

Foto preparazione Cicoria piccante in padella

Step 1

Pulire e lavare la cicoria eliminando la parte più dura.
Foto preparazione Cicoria piccante in padella

Step 2

Intanto preparare una padella con olio e aglio e farlo soffriggere.
Foto preparazione Cicoria piccante in padella

Step 3

Aggiungere la cicoria ben lavata ma non lessata, aggiustare di sale, far cuocere a fuoco medio girando di tanto in tanto.
Foto preparazione Cicoria piccante in padella

Step 4

A meta' cottura tagliare un peperoncino fresco e mescolarlo insieme alla cicoria.
Foto preparazione Cicoria piccante in padella

Step 5

Completare la cottura e servire.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie51.54 kcal n.d.

Grassi2.65 g n.d.

Carboidrati6.1 g n.d.

Proteine1.65 g n.d.

Fibre5.07 g n.d.

Acqua118.08 g n.d.

Ceneri1.92 g n.d.

Zuccheri1.03 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio128.16 mg n.d.

Sodio153.69 mg n.d.

Fosforo62.13 mg n.d.

Potassio539.12 mg n.d.

Ferro1.2 mg n.d.

Magnesio38.46 mg n.d.

Zinco0.56 mg n.d.

Rame0.38 mg n.d.

Manganese0.57 mg n.d.

Selenio0.6 mcg n.d.

Fluoro0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU7170.19 IU n.d.

A RAE358.7 mcgRAE n.d.

B10.08 mg n.d.

B20.13 mg n.d.

B30.67 mg n.d.

B51.47 mg n.d.

B60.17 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C34.06 mg n.d.

E3.21 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K373.89 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.83 g n.d.

Polinsaturi0.43 g n.d.

Saturi0.44 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.05 g n.d.

Isoleucina0.13 g n.d.

Istidina0.04 g n.d.

Leucina0.09 g n.d.

Lisina0.09 g n.d.

Metionina0.01 g n.d.

Tirosina0.0 g n.d.

Treonina0.06 g n.d.

Triptofano0.04 g n.d.

Valina0.1 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio