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Cioccolata calda

ingredienti

persone

1

Latte di soia

1 tazza

Cacao amaro

2 cucchiai

Amido di mais o maizena

2 cucchiaini

Cannella

q.b.

Estratto di vaniglia, senza alcol

q.b.

Bevande da Italia - Piemonte

Cioccolata calda

Cioccolata calda

vegano ricco in fibre ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Cioccolata calda

#NataleTuttiGusti

Foto preparazione Cioccolata calda

step 1

Setacciate il cacao con la maizena in una ciotola, incidente il pezzetto di vaniglia ed estraete i semi, aggiungeteli insieme al baccello e alla stecca di cannella al latte in un pentolino

Foto preparazione Cioccolata calda

step 2

Portate a bollore, rimuovete il baccello e la stecca di cannella e abbassate il fuoco. A pioggia aggiungete il cacao e la maizena setacciati, riportate a bollore sempre mescolando con la frusta,

Foto preparazione Cioccolata calda

step 3

cuocete fino a densità desiderata, a me piace abbastanza densa, ci vorranno circa 5 minuti.

Foto preparazione Cioccolata calda

step 4

Servite in una tazza capiente con una spolverata di cannella

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 165.93 kcal n.d.

Grassi 6.49 g n.d.

Carboidrati 24.44 g n.d.

Proteine 9.52 g n.d.

Fibre 5.56 g n.d.

Acqua 222.46 g n.d.

Ceneri 2.3 g n.d.

Zuccheri 6.49 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 364.37 mg n.d.

Sodio 124.37 mg n.d.

Fosforo 89.76 mg n.d.

Potassio 528.65 mg n.d.

Ferro 2.97 mg n.d.

Magnesio 60.73 mg n.d.

Zinco 1.42 mg n.d.

Rame 0.74 mg n.d.

Manganese 0.63 mg n.d.

Selenio 7.54 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.15 mcg n.d.

B1 0.16 mg n.d.

B2 0.51 mg n.d.

B3 8.23 mg n.d.

B5 0.03 mg n.d.

B6 0.57 mg n.d.

B9 0.06 mcg n.d.

B12 2.61 mcg n.d.

C 17.46 mg n.d.

E 6.13 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 2.9 mcg n.d.

K 0.61 mcg n.d.

Colina totale Vit J 58.58 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.54 g n.d.

Polinsaturi 2.93 g n.d.

Saturi 1.48 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 4.47 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.11 g n.d.

Isoleucina 0.09 g n.d.

Istidina 0.04 g n.d.

Leucina 0.14 g n.d.

Lisina 0.12 g n.d.

Metionina 0.02 g n.d.

Tirosina 0.09 g n.d.

Treonina 0.09 g n.d.

Triptofano 0.03 g n.d.

Valina 0.14 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 27.6 mg n.d.

Teobromina 246.84 mg n.d.

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