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Cioccolata calda

INGREDIENTI

Persone

1

Estratto di vaniglia, senza alcol

1 q.b.

Cannella

1 q.b.

Amido di mais o maizena

2 cucchiaini

Cacao amaro

2 cucchiai

Latte di soia

1 tazza

Cioccolata calda

Cioccolata calda

PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Bevande
da Italia - Piemonte

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Cioccolata calda

#NataleTuttiGusti

Foto preparazione Cioccolata calda

Step 1

Setacciate il cacao con la maizena in una ciotola, incidente il pezzetto di vaniglia ed estraete i semi, aggiungeteli insieme al baccello e alla stecca di cannella al latte in un pentolino
Foto preparazione Cioccolata calda

Step 2

Portate a bollore, rimuovete il baccello e la stecca di cannella e abbassate il fuoco. A pioggia aggiungete il cacao e la maizena setacciati, riportate a bollore sempre mescolando con la frusta,
Foto preparazione Cioccolata calda

Step 3

cuocete fino a densità desiderata, a me piace abbastanza densa, ci vorranno circa 5 minuti.
Foto preparazione Cioccolata calda

Step 4

Servite in una tazza capiente con una spolverata di cannella

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie165.86 kcal n.d.

Grassi6.49 g n.d.

Carboidrati22.98 g n.d.

Proteine9.52 g n.d.

Fibre5.56 g n.d.

Acqua222.35 g n.d.

Ceneri2.26 g n.d.

Zuccheri6.49 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio354.35 mg n.d.

Sodio124.27 mg n.d.

Fosforo89.12 mg n.d.

Potassio524.34 mg n.d.

Ferro2.89 mg n.d.

Magnesio60.13 mg n.d.

Zinco1.4 mg n.d.

Rame0.74 mg n.d.

Manganese0.46 mg n.d.

Selenio7.51 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU951.06 IU n.d.

A RAE0.0 mcgRAE n.d.

B10.16 mg n.d.

B20.51 mg n.d.

B38.22 mg n.d.

B50.03 mg n.d.

B60.57 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B122.61 mcg n.d.

C17.42 mg n.d.

E6.11 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D2.9 mcg n.d.

K0.3 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.54 g n.d.

Polinsaturi2.93 g n.d.

Saturi1.48 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.11 g n.d.

Isoleucina0.09 g n.d.

Istidina0.04 g n.d.

Leucina0.14 g n.d.

Lisina0.12 g n.d.

Metionina0.02 g n.d.

Tirosina0.09 g n.d.

Treonina0.09 g n.d.

Triptofano0.03 g n.d.

Valina0.14 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina27.6 mg n.d.

Teobromina246.84 mg n.d.

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