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Conchiglie con tofu carciofini e mais

INGREDIENTI

Persone

2

Sale

1 q.b.

Olio extravergine di oliva

1 q.b.

Carciofi

50 grammi

Mais bianco dolce

50 grammi

Salsa di soia

1 q.b.

Sesamo

1 q.b.

Tofu

50 grammi

Pasta di semola

160 grammi

Conchiglie con tofu carciofini e mais

Conchiglie con tofu carciofini e mais

PRONTA IN

40 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Primi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine vegano

Foto Ricetta Conchiglie con tofu carciofini e mais

Conchiglie con tofu carciofini e mais

Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

Step 1

Saltare in padella con un filo dolio io uso sempre lextravergine il tofu tagliato a cubetti lasciarlo rosolare qualche minuto e d aggiungere i semi di sesamo, mescolare ed aggiungere un filo di salsa di soia.
Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

Step 2

La salsa di soia asciugherà in un minuto quindi il nostro tofu è pronto e lo sistemiamo in un contenitore.
Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

Step 3

Nella stessa pentola, andiamo a saltare i cuori di carciofi, sempre con un filo dolio ed aggiungiamo un pizzico di sale.
Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

Step 4

Nel frattempo avremo cotto le conchiglie che, insieme al mais, andremo ad unire al resto degli ingredienti!
Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

Step 5

Un buon appetito colorato!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie454.63 kcal n.d.

Grassi9.0 g n.d.

Carboidrati83.67 g n.d.

Proteine15.52 g n.d.

Fibre3.98 g n.d.

Acqua52.33 g n.d.

Ceneri1.83 g n.d.

Zuccheri4.34 g n.d.

Amido54.48 g n.d.

Minerali +

Calcio197.64 mg n.d.

Sodio212.39 mg n.d.

Fosforo231.75 mg n.d.

Potassio314.23 mg n.d.

Ferro2.13 mg n.d.

Magnesio71.42 mg n.d.

Zinco1.5 mg n.d.

Rame0.41 mg n.d.

Manganese1.11 mg n.d.

Selenio6.85 mcg n.d.

Fluoro0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

B10.17 mg n.d.

B20.11 mg n.d.

B32.0 mg n.d.

B50.59 mg n.d.

B60.16 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C2.74 mg n.d.

E0.85 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K4.43 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.45 g n.d.

Polinsaturi2.47 g n.d.

Saturi1.31 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.77 g n.d.

Isoleucina0.64 g n.d.

Istidina0.38 g n.d.

Leucina1.19 g n.d.

Lisina0.54 g n.d.

Metionina0.19 g n.d.

Tirosina0.35 g n.d.

Treonina0.56 g n.d.

Triptofano0.22 g n.d.

Valina0.72 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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