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Conchiglie con tofu carciofini e mais

ingredienti

persone

2

Sesamo

q.b.

Salsa di soia

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pasta di semola

160 grammi

Tofu

50 grammi

Mais bianco dolce

50 grammi

Carciofi

50 grammi

Primi Piatti da Italia

Conchiglie con tofu carciofini e mais

Conchiglie con tofu carciofini e mais

vegano con glutine

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Conchiglie con tofu carciofini e mais

Conchiglie con tofu carciofini e mais

Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

step 1

Saltare in padella con un filo dolio io uso sempre lextravergine il tofu tagliato a cubetti lasciarlo rosolare qualche minuto e d aggiungere i semi di sesamo, mescolare ed aggiungere un filo di salsa di soia.

Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

step 2

La salsa di soia asciugherà in un minuto quindi il nostro tofu è pronto e lo sistemiamo in un contenitore.

Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

step 3

Nella stessa pentola, andiamo a saltare i cuori di carciofi, sempre con un filo dolio ed aggiungiamo un pizzico di sale.

Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

step 4

Nel frattempo avremo cotto le conchiglie che, insieme al mais, andremo ad unire al resto degli ingredienti!

Foto preparazione Conchiglie con tofu carciofini e mais

step 5

Un buon appetito colorato!

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 454.64 kcal n.d.

Grassi 9.0 g n.d.

Carboidrati 83.67 g n.d.

Proteine 15.27 g n.d.

Fibre 3.98 g n.d.

Acqua 52.33 g n.d.

Ceneri 1.83 g n.d.

Zuccheri 4.34 g n.d.

Amido 54.48 g n.d.

Minerali +

Calcio 197.64 mg n.d.

Sodio 394.74 mg n.d.

Fosforo 231.75 mg n.d.

Potassio 314.23 mg n.d.

Ferro 2.24 mg n.d.

Magnesio 71.42 mg n.d.

Zinco 1.5 mg n.d.

Rame 0.41 mg n.d.

Manganese 1.11 mg n.d.

Selenio 6.85 mcg n.d.

Fluoro 0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.17 mg n.d.

B2 0.11 mg n.d.

B3 2.0 mg n.d.

B5 0.59 mg n.d.

B6 0.16 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 2.74 mg n.d.

E 0.85 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 4.43 mcg n.d.

Colina totale Vit J 3.05 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.45 g n.d.

Polinsaturi 2.47 g n.d.

Saturi 1.31 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 6.9 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.77 g n.d.

Isoleucina 0.64 g n.d.

Istidina 0.38 g n.d.

Leucina 1.19 g n.d.

Lisina 0.54 g n.d.

Metionina 0.19 g n.d.

Tirosina 0.35 g n.d.

Treonina 0.56 g n.d.

Triptofano 0.22 g n.d.

Valina 0.72 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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