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Cookies integrali

INGREDIENTI

Persone

4

Farina integrale

130 grammi

Zucchero di canna

80 grammi

Prugne secche

100 grammi

Cioccolato fondente

40 grammi

Bicarbonato di sodio

5 grammi

Sale

5 grammi

Uova

2 grammi

Noci sgusciate

10 unità

Cookies integrali

Cookies integrali

PRONTA IN

60 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Nord America

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

Foto Ricetta Cookies integrali

Biscotti con frutta secca e cioccolato. Questi sono integrali e in più senza burro.

Foto preparazione Cookies integrali

Step 1

Frullare le prugne.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 2

Montare le uova con lo zucchero. Unire la farina, il sale e il bicarbonato. Mescolare bene.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 3

Aggiungere le prugne e il cioccolato a pezzetti piccoli, tritati con il coltello.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 4

Impastare e formare una palla bella morbida e compatta.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 5

Formare tante palline di circa 3 cm di diametro e schiacciarle leggermente.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 6

Terminare con i gherigli di noce e infornare a 180 gradi per 15 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie290.91 kcal n.d.

Grassi4.18 g n.d.

Carboidrati63.67 g n.d.

Proteine4.89 g n.d.

Fibre5.06 g n.d.

Acqua12.75 g n.d.

Ceneri2.56 g n.d.

Zuccheri40.94 g n.d.

Amido20.68 g n.d.

Minerali +

Calcio39.4 mg n.d.

Sodio835.8 mg n.d.

Fosforo131.14 mg n.d.

Potassio348.85 mg n.d.

Ferro1.64 mg n.d.

Magnesio23.41 mg n.d.

Zinco0.28 mg n.d.

Rame0.15 mg n.d.

Manganese0.14 mg n.d.

Selenio0.74 mcg n.d.

Fluoro0.03 mcg n.d.

Vitamine +

A0.72 mcg n.d.

A IU197.68 IU n.d.

A RAE10.47 mcgRAE n.d.

B10.14 mg n.d.

B20.08 mg n.d.

B32.2 mg n.d.

B50.16 mg n.d.

B60.06 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C0.15 mg n.d.

E0.16 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.01 mcg n.d.

K15.51 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi1.15 g n.d.

Polinsaturi0.13 g n.d.

Saturi2.04 g n.d.

Colesterolo1.67 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina192.42 g n.d.

Isoleucina159.27 g n.d.

Istidina83.21 g n.d.

Leucina265.22 g n.d.

Lisina112.8 g n.d.

Metionina66.3 g n.d.

Tirosina132.62 g n.d.

Treonina119.3 g n.d.

Triptofano52.99 g n.d.

Valina179.1 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina6.6 mg n.d.

Teobromina42.6 mg n.d.

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