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Cookies integrali

INGREDIENTI

Persone

4

Noci sgusciate

10 unit

Farina integrale

130 grams

Prugne secche

100 grams

Cioccolato fondente

40 grams

Bicarbonato di sodio

5 grams

Sale

5 grams

Uova

2 grams

Zucchero di canna

80 grams

Cookies integrali

Cookies integrali

PRONTA IN

1 ora

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Nord America

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

Foto Ricetta Cookies integrali

Biscotti con frutta secca e cioccolato. Questi sono integrali e in più senza burro.

Foto preparazione Cookies integrali

Step 1

Frullare le prugne.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 2

Montare le uova con lo zucchero. Unire la farina, il sale e il bicarbonato. Mescolare bene.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 3

Aggiungere le prugne e il cioccolato a pezzetti piccoli, tritati con il coltello.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 4

Impastare e formare una palla bella morbida e compatta.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 5

Formare tante palline di circa 3 cm di diametro e schiacciarle leggermente.
Foto preparazione Cookies integrali

Step 6

Terminare con i gherigli di noce e infornare a 180 gradi per 15 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 290.91 kcal n.d.

Grassi 4.18 g n.d.

Carboidrati 63.67 g n.d.

Proteine 4.89 g n.d.

Fibre 5.06 g n.d.

Acqua 12.75 g n.d.

Ceneri 2.56 g n.d.

Zuccheri 40.94 g n.d.

Amido 20.68 g n.d.

Minerali +

Calcio 39.4 mg n.d.

Sodio 835.8 mg n.d.

Fosforo 131.14 mg n.d.

Potassio 348.85 mg n.d.

Ferro 1.64 mg n.d.

Magnesio 23.41 mg n.d.

Zinco 0.28 mg n.d.

Rame 0.15 mg n.d.

Manganese 0.14 mg n.d.

Selenio 0.74 mcg n.d.

Fluoro 0.03 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.72 mcg n.d.

A IU 197.68 IU n.d.

A RAE 10.47 mcgRAE n.d.

B1 0.14 mg n.d.

B2 0.08 mg n.d.

B3 2.2 mg n.d.

B5 0.16 mg n.d.

B6 0.06 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 0.15 mg n.d.

E 0.16 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.01 mcg n.d.

K 15.51 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 1.15 g n.d.

Polinsaturi 0.13 g n.d.

Saturi 2.04 g n.d.

Colesterolo 1.67 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 192.42 g n.d.

Isoleucina 159.27 g n.d.

Istidina 83.21 g n.d.

Leucina 265.22 g n.d.

Lisina 112.8 g n.d.

Metionina 66.3 g n.d.

Tirosina 132.62 g n.d.

Treonina 119.3 g n.d.

Triptofano 52.99 g n.d.

Valina 179.1 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 6.6 mg n.d.

Teobromina 42.6 mg n.d.

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