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Crema al latte

ingredienti

persone

6

Vanillina

1 bustina

Fecola di patate

50 grammi

Latte intero

500 grammi

Zucchero bianco

70 grammi

Dolci da Italia

Crema al latte

Crema al latte

vegetariano con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema al latte

Crema al latte ideale per preparare la fetta al latte o una cheescake

Crema al latte step 1

step 1

Versare il latte in un pentolino e aggiungervi la vanillina. Scaldare il latte a fuoco basso. Nel frattempo setacciare la farina con lo zucchero.

Crema al latte step 2

step 2

Aggiungere un poco di latte a filo e mescolare con la frusta fino ad ottenere una crema senza grumi. Aggiungere adesso tutto il latte, sempre a filo e continuando a mescolare.

Crema al latte step 3

step 3

Infine trasferire nuovamente tutto allinterno del pentolino e cuocere a fuoco medio. Mescolare fino a completo addensamento. Versare la crema in un contenitore

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