4

condividi su

Crema al latte

ingredienti

persone

6

Vanillina

1 bustina

Fecola di patate

50 grammi

Latte intero

500 grammi

Zucchero bianco

70 grammi

Dolci da Italia

Crema al latte

Crema al latte

vegetariano con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Crema al latte

Crema al latte ideale per preparare la fetta al latte o una cheescake

Foto preparazione Crema al latte

step 1

Versare il latte in un pentolino e aggiungervi la vanillina. Scaldare il latte a fuoco basso. Nel frattempo setacciare la farina con lo zucchero.

Foto preparazione Crema al latte

step 2

Aggiungere un poco di latte a filo e mescolare con la frusta fino ad ottenere una crema senza grumi. Aggiungere adesso tutto il latte, sempre a filo e continuando a mescolare.

Foto preparazione Crema al latte

step 3

Infine trasferire nuovamente tutto allinterno del pentolino e cuocere a fuoco medio. Mescolare fino a completo addensamento. Versare la crema in un contenitore

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 125.3 kcal n.d.

Grassi 2.74 g n.d.

Carboidrati 22.74 g n.d.

Proteine 3.21 g n.d.

Fibre 0.49 g n.d.

Acqua 73.98 g n.d.

Ceneri 0.82 g n.d.

Zuccheri 16.16 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 99.71 mg n.d.

Sodio 40.53 mg n.d.

Fosforo 84.0 mg n.d.

Potassio 193.65 mg n.d.

Ferro 0.16 mg n.d.

Magnesio 13.75 mg n.d.

Zinco 0.36 mg n.d.

Rame 0.05 mg n.d.

Manganese 0.03 mg n.d.

Selenio 3.24 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 37.5 mcg n.d.

B1 0.06 mg n.d.

B2 0.14 mg n.d.

B3 0.37 mg n.d.

B5 0.35 mg n.d.

B6 0.09 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.38 mcg n.d.

C 0.32 mg n.d.

E 0.08 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 1.08 mcg n.d.

K 0.25 mcg n.d.

Colina totale Vit J 15.21 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.68 g n.d.

Polinsaturi 0.18 g n.d.

Saturi 1.57 g n.d.

Colesterolo 8.33 mg n.d.

Insaturi 0.85 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.15 g n.d.

Isoleucina 0.16 g n.d.

Istidina 0.07 g n.d.

Leucina 0.26 g n.d.

Lisina 0.15 g n.d.

Metionina 0.07 g n.d.

Tirosina 0.15 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.07 g n.d.

Valina 0.19 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio