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Crema di anacardi

INGREDIENTI

Persone

3

Sesamo

1 cucchiaio

Erba cipollina

10 grammi

Anacardi

150 grammi

Succo di limone

10 cucchiai

Basilico

1 cucchiaio

Prezzemolo

1 cucchiaio

Coriandolo

10 grammi

Sale

1 q.b.

Pepe bianco

1 q.b.

Crema di anacardi

Crema di anacardi

PRONTA IN

13 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Salse e sughi
da Argentina

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con noci

Foto Ricetta Crema di anacardi

Salsa fresca a super healthy! E' buonissima e perfetta per accompagnare fettine di mela, carotine e sedano!

Foto preparazione Crema di anacardi

Step 1

Tritare gli anacardi con il succo di limone. Una volta raggiunta una crema pastosa aggiungere anche le erbe, il pepe e il sale e continuare a tritare.
Foto preparazione Crema di anacardi

Step 2

Può essere usato come topping per fettine di mela, sedano, carote o quello che si preferisce!
Foto preparazione Crema di anacardi

Step 3

Guarnire con sesamo, erba cipollina e magari semi alfalfa!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie299.82 kcal n.d.

Grassi23.5 g n.d.

Carboidrati16.95 g n.d.

Proteine10.06 g n.d.

Fibre2.46 g n.d.

Acqua46.88 g n.d.

Ceneri1.98 g n.d.

Zuccheri3.59 g n.d.

Amido11.75 g n.d.

Minerali +

Calcio66.88 mg n.d.

Sodio138.78 mg n.d.

Fosforo325.8 mg n.d.

Potassio426.54 mg n.d.

Ferro4.16 mg n.d.

Magnesio164.1 mg n.d.

Zinco3.22 mg n.d.

Rame1.26 mg n.d.

Manganese0.97 mg n.d.

Selenio11.1 mcg n.d.

Fluoro0.01 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU660.65 IU n.d.

A RAE32.91 mcgRAE n.d.

B10.24 mg n.d.

B20.06 mg n.d.

B30.81 mg n.d.

B50.53 mg n.d.

B60.27 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C19.72 mg n.d.

E0.65 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K70.17 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi12.47 g n.d.

Polinsaturi4.61 g n.d.

Saturi4.12 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.51 g n.d.

Isoleucina0.42 g n.d.

Istidina0.25 g n.d.

Leucina0.8 g n.d.

Lisina0.5 g n.d.

Metionina0.2 g n.d.

Tirosina0.28 g n.d.

Treonina0.37 g n.d.

Triptofano0.16 g n.d.

Valina0.59 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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