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Crema di riso, nocciole more di gelso

ingredienti

persone

4

Sciroppo di Agave

5 cucchiai

Olio di riso

2 cucchiai

Cacao amaro

2 cucchiai

Nocciole

3 cucchiai

Latte di riso

350 grammi

Farina di riso

65 grammi

More di gelso

20 grammi

Acqua

150 grammi

Dolci da Italia

Crema di riso, nocciole more di gelso

Crema di riso, nocciole more di gelso

vegano con noci fonte di Vit D

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crema di riso, nocciole more di gelso

Una crema vellutata, dolce, delicata e golosa, senza uova, senza latte e senza zucchero ma così buona che diventerà la colazione/merenda preferita anche dei più piccoli.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 1

step 1

Preparazione Versa in una casseruola il latte di riso miscelato con l'acqua, la vaniglia e il succo d'agave scalda senza portare a bollore. In una ciotola miscela il cacao, la farina di riso e l'olio

Crema di riso, nocciole more di gelso step 2

step 2

Aggiungi il latte di riso caldo nella ciotola con il cacao e i restanti ingredienti e miscela con un frustino in modo da sciogliere senza formare grumi.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 3

step 3

Rimetti nella casseruola sul fuoco e cuoci, sempre mescolando, fino al momento in cui la crema vela il cucchiaio.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 4

step 4

Versa la crema nelle ciotole e lascia raffreddare. Una volta fredda aggiungi le more di gelso e la granella di nocciole.

Crema di riso, nocciole more di gelso step 5

step 5

Al posto del cacao va benissimo anche la farina di carrube.

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