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Crépes d'autunno vegan

INGREDIENTI

Persone

2

Farina di riso

50 grammi

Farina di castagne

30 grammi

Farina di frumento tipo 0

50 grammi

Latte vegetale

200 grammi

Acqua

30 grammi

Olio di semi di girasole

1 cucchiaio

Sale

1 q.b.

Latte vegetale

0.5 bicchieri

Crépes d'autunno vegan

Crépes d'autunno vegan

PRONTA IN

70 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Francia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con glutine vegano

Foto Ricetta Crépes d'autunno vegan

Crépes diverse da quelle tradizionali perchè realizzate con l'aggiunta di farina di castagne! Molto autunnali e saporitissime! Da farcire in mille modi! Per Vedere il procedimento basta andare sul mio canale YouTube Ricette Felici :

Foto preparazione Crépes d'autunno vegan

Step 1

Unire in una terrina tutti gli ingredienti secchi, quindi le farine e il sale, aggiungere l'acqua , il latte e l'olio a filo.
Foto preparazione Crépes d'autunno vegan

Step 2

Coprire il composto ottenuto con della pellicola e conservare in frigo per un'ora.
Foto preparazione Crépes d'autunno vegan

Step 3

Dopo aver uscito il composto dal frigo, aggiungere mezzo bicchiere di latte e in una padella per crépes, antiaderente, mettere un filo d'olio di girasole e distribuirlo su tutta la superficie.
Foto preparazione Crépes d'autunno vegan

Step 4

Riempire un mestolo di composto e distribuirlo sulla padella uniformemente creando la nostra crépes rotonda! 5 minuti per lato ed è pronta!
Foto preparazione Crépes d'autunno vegan

Step 5

Farcirla come più ci piace! Marmellata, Crema di Mandorle, Crema di Nocciole ecc!

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie338.58 kcal n.d.

Grassi8.93 g n.d.

Carboidrati56.51 g n.d.

Proteine10.04 g n.d.

Fibre1.8 g n.d.

Acqua159.59 g n.d.

Ceneri1.75 g n.d.

Zuccheri3.91 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio224.32 mg n.d.

Sodio271.54 mg n.d.

Fosforo73.35 mg n.d.

Potassio382.59 mg n.d.

Ferro1.54 mg n.d.

Magnesio15.16 mg n.d.

Zinco0.77 mg n.d.

Rame0.26 mg n.d.

Manganese0.5 mg n.d.

Selenio17.16 mcg n.d.

Fluoro10.69 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU590.0 IU n.d.

A RAE0.0 mcgRAE n.d.

B10.18 mg n.d.

B20.39 mg n.d.

B35.99 mg n.d.

B50.32 mg n.d.

B60.47 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B121.62 mcg n.d.

C10.8 mg n.d.

E5.96 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D1.8 mcg n.d.

K0.35 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi3.04 g n.d.

Polinsaturi4.08 g n.d.

Saturi0.99 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.23 g n.d.

Isoleucina0.17 g n.d.

Istidina0.1 g n.d.

Leucina0.33 g n.d.

Lisina0.11 g n.d.

Metionina0.09 g n.d.

Tirosina0.16 g n.d.

Treonina0.13 g n.d.

Triptofano0.06 g n.d.

Valina0.22 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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