GESTISCI RICETTA

Crepes di farina di ceci

INGREDIENTI

Persone

4

Sale

1 pizzico

Acqua

300 grammi

Farina di ceci

200 grammi

Crepes di farina di ceci

Crepes di farina di ceci

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Piatti Unici
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano

Foto Ricetta Crepes di farina di ceci

Buonissime crepe di farina di ceci senza latte, senza burro, senza uova, senza colesterolo! Farcibili sia con dolce che con salato!

Foto preparazione Crepes di farina di ceci

Step 1

In una ciotola mettere la farina ed il sale, quindi aggiungere l'acqua a poco a poco mescolando continuamente con una frusta per evitare i grumi.
Foto preparazione Crepes di farina di ceci

Step 2

Il risultato dovrà essere una pastella non troppo densa ma nemmeno troppo liquida.
Foto preparazione Crepes di farina di ceci

Step 3

Scaldare una padella antiaderente unta leggermente di olio, e cuocere le crepes come normalmente fareste con quelle normali.
Foto preparazione Test tag

Sponsor dell'autore

Foto preparazione Crepes di farina di ceci

Step 4

Cuocere il primo lato quel tempo necessario a far staccare la crepes dalla padella, quindi girare e far cuocere anche quest'ultimo lato.
Foto preparazione Crepes di farina di ceci

Step 5

Continuare così fino ad esaurire la pastella, è sempre una buona idea ungere leggermente la padella tra una crepes e l'altra.
Foto preparazione Crepes di farina di ceci

Step 6

Una volta pronte potete farcire le crepes di ceci con qualsiasi ingredienti, sia dolce che salato, eventualmente possono essere riscaldate anche al microonde prima di servirle.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie182.12 kcal n.d.

Grassi3.02 g n.d.

Carboidrati30.33 g n.d.

Proteine9.65 g n.d.

Fibre8.7 g n.d.

Acqua80.7 g n.d.

Ceneri1.42 g n.d.

Zuccheri5.35 g n.d.

Minerali +

Calcio54.77 mg n.d.

Sodio53.76 mg n.d.

Fosforo183.0 mg n.d.

Potassio437.51 mg n.d.

Ferro3.12 mg n.d.

Magnesio58.25 mg n.d.

Zinco1.73 mg n.d.

Rame0.44 mg n.d.

Manganese1.1 mg n.d.

Selenio4.1 mcg n.d.

Fluoro53.4 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU33.5 IU n.d.

A RAE1.5 mcgRAE n.d.

B10.24 mg n.d.

B20.11 mg n.d.

B30.77 mg n.d.

B50.8 mg n.d.

B60.27 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C2.0 mg n.d.

E0.41 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K4.5 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.68 g n.d.

Polinsaturi1.35 g n.d.

Saturi0.32 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.52 g n.d.

Isoleucina0.42 g n.d.

Istidina0.27 g n.d.

Leucina0.69 g n.d.

Lisina0.65 g n.d.

Metionina0.13 g n.d.

Tirosina0.24 g n.d.

Treonina0.36 g n.d.

Triptofano0.1 g n.d.

Valina0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio