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Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

ingredienti

persone

1

Uova

1 unità

Farina di grano saraceno

3 cucchiai

Cacao amaro

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Latte di riso

2 bicchieri

Pistacchi

10 grammi

Cannella macinata

2 grammi

Fiocchi di mais

80 grammi

Nutella

50 grammi

Dolci da Italia

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

vegetariano con uova con lattosio con noci ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

Un dolce facile, veloce, leggero e gluten free!

Foto preparazione Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

step 1

Lavate l'uovo, rompete il guscio e versate il contenuto in un bicchiere: se non presenta anomalie, travasatelo in una ciotola media. Sbattetelo con una frusta e aggiungete il latte di riso e la farina di grano saraceno.

Foto preparazione Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

step 2

Sbattete a mano con una frusta, fino a che la consistenza del tutto non sarà omogenea: immergendo un cucchiaio nel composto, dovrà rimanere sul dorso della posata, senza risultare troppo denso, quindi duro.

Foto preparazione Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

step 3

Ungete con l'olio evo una crepiera o una padella antiaderente media, riscaldatela a fiamma media, quindi versate un po' di composto in modo da creare un tondo dal diametro di 10 cm circa oppure a vostro piacimento.

Foto preparazione Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

step 4

Dorate la crepe da una parte e dall'altra, quindi procedere così creandone 4 o 5 o a seconda dei vostri gusti.

Foto preparazione Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

step 5

Mettete su un piatto una crepe e spalmatela di Nutella qb. Prendete una manciata di KORN FLAKES, frantumateli appena fra le mani e poneteli sullo strato di Nutella.

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step 6

Prendete una seconda crepe, ponetela sulla prima e procedete con gli strati di Nutella e KORN FLAKES, come descritto sopra. Fate così per tutte le crepe che avete preparato.

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step 7

In un pentolino versate 1 bicchiere di latte di riso, un cucchiaio abbondante di Nutella, una manciata di cannella e il cacao setacciato. Scaldate il tutto a fuoco medio mescolando regolarmente con la frusta.

Foto preparazione Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

step 8

Quando il composto al cioccolato sarà omogeneo e liquido a sufficienza, toglieteleo dal fuoco e versatelo sulla pila di crepes che avete creato.

Foto preparazione Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

step 9

PER ARRICCHIRE IL PIATTO: frantumate i pistacchi sgusciati e NON SALATI in alternativa potete usare le mandorle o i pinoli e sbriciolateli sulla pila.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 1023.49 kcal n.d.

Grassi 34.69 g n.d.

Carboidrati 165.29 g n.d.

Proteine 23.41 g n.d.

Fibre 12.21 g n.d.

Acqua 402.03 g n.d.

Ceneri 1.97 g n.d.

Zuccheri 58.02 g n.d.

Amido 0.17 g n.d.

Minerali +

Calcio 551.57 mg n.d.

Sodio 253.79 mg n.d.

Fosforo 516.23 mg n.d.

Potassio 540.91 mg n.d.

Ferro 4.26 mg n.d.

Magnesio 161.49 mg n.d.

Zinco 2.73 mg n.d.

Rame 0.55 mg n.d.

Manganese 1.27 mg n.d.

Selenio 19.74 mcg n.d.

Fluoro 0.93 mcg n.d.

Vitamine +

A 86.7 mcg n.d.

B1 0.22 mg n.d.

B2 0.33 mg n.d.

B3 1.99 mg n.d.

B5 1.03 mg n.d.

B6 0.55 mg n.d.

B9 0.12 mcg n.d.

B12 3.0 mcg n.d.

C 0.64 mg n.d.

E 3.4 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 169.08 mcg n.d.

K 5.41 mcg n.d.

Colina totale Vit J 151.16 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 10.3 g n.d.

Polinsaturi 4.35 g n.d.

Saturi 8.62 g n.d.

Colesterolo 200.88 mg n.d.

Insaturi 14.65 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.68 g n.d.

Isoleucina 0.63 g n.d.

Istidina 0.32 g n.d.

Leucina 1.03 g n.d.

Lisina 0.83 g n.d.

Metionina 0.29 g n.d.

Tirosina 0.41 g n.d.

Treonina 0.55 g n.d.

Triptofano 0.19 g n.d.

Valina 0.83 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 13.8 mg n.d.

Teobromina 123.42 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio