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Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

ingredienti

persone

1

Uova

1 unità

Farina di grano saraceno

3 cucchiai

Cacao amaro

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Latte di riso

2 bicchieri

Pistacchi

10 grammi

Cannella macinata

2 grammi

Fiocchi di mais

80 grammi

Nutella

50 grammi

Dolci da Italia

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

vegetariano con uova con lattosio con noci ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella

Un dolce facile, veloce, leggero e gluten free!

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 1

step 1

Lavate l'uovo, rompete il guscio e versate il contenuto in un bicchiere: se non presenta anomalie, travasatelo in una ciotola media. Sbattetelo con una frusta e aggiungete il latte di riso e la farina di grano saraceno.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 2

step 2

Sbattete a mano con una frusta, fino a che la consistenza del tutto non sarà omogenea: immergendo un cucchiaio nel composto, dovrà rimanere sul dorso della posata, senza risultare troppo denso, quindi duro.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 3

step 3

Ungete con l'olio evo una crepiera o una padella antiaderente media, riscaldatela a fiamma media, quindi versate un po' di composto in modo da creare un tondo dal diametro di 10 cm circa oppure a vostro piacimento.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 4

step 4

Dorate la crepe da una parte e dall'altra, quindi procedere così creandone 4 o 5 o a seconda dei vostri gusti.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 5

step 5

Mettete su un piatto una crepe e spalmatela di Nutella qb. Prendete una manciata di KORN FLAKES, frantumateli appena fra le mani e poneteli sullo strato di Nutella.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 6

step 6

Prendete una seconda crepe, ponetela sulla prima e procedete con gli strati di Nutella e KORN FLAKES, come descritto sopra. Fate così per tutte le crepe che avete preparato.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 7

step 7

In un pentolino versate 1 bicchiere di latte di riso, un cucchiaio abbondante di Nutella, una manciata di cannella e il cacao setacciato. Scaldate il tutto a fuoco medio mescolando regolarmente con la frusta.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 8

step 8

Quando il composto al cioccolato sarà omogeneo e liquido a sufficienza, toglieteleo dal fuoco e versatelo sulla pila di crepes che avete creato.

Crepes di grano saraceno e latte di riso korn flakes e nutella step 9

step 9

PER ARRICCHIRE IL PIATTO: frantumate i pistacchi sgusciati e NON SALATI in alternativa potete usare le mandorle o i pinoli e sbriciolateli sulla pila.

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