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Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

ingredienti

persone

5

Latte intero

3 cucchiai

Miele

1 cucchiaino

Cereali Corn flakes, a basso contenuto di sodio

300 grammi

Biscotti per la colazione

25 grammi

Cioccolato fondente, con latte

70 grammi

Burro

10 grammi

Panna fresca

200 grammi

Colla di pesce

1 unità

Vanillina

1 bustina

Banane

1 unità

Succo di limone

3 cucchiai

Noci Pecan

20 grammi

Cereali Corn flakes, a basso contenuto di sodio

30 grammi

Panna fresca

200 grammi

Gocce di cioccolato fondente vegano

20 grammi

Dolci da Italia - Campania

Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

con glutine con pesce con lattosio con noci fonte di Vit D

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

perfetta per la prima colazione

Foto preparazione Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

step 1

BASE: Sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro e il latte. Tritare grossolanamente i frollini con i corn flakes

Foto preparazione Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

step 2

Unire il cioccolato sciolto tiepido al preparato, amalgamare, dare la forma tonda per la base e mettere in frigo.

Foto preparazione Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

step 3

MOUSSE: mettere in un pentolino 200 g di panna fresca, il miele, la gelatina strizzata e la vanillina e far addensare.

Foto preparazione Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

step 4

Una volta intiepidita unire 200 g di panna già montata, amalgamare e mettere nel congelatore per 30 minuti o fino a che si rassoda.

Foto preparazione Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

step 5

Assemblare la base con sopra la crema

Foto preparazione Crostata fredda banane, cioccolato, noci e cereali

step 6

decorare lateralmente con i corn flakes e sopra con la banana a rondelle precedentemente passate nel succo di limone per evitare che si anneriscano, le noci e il cioccolato in scaglie.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 715.51 kcal n.d.

Grassi 39.09 g n.d.

Carboidrati 84.6 g n.d.

Proteine 9.56 g n.d.

Fibre 2.58 g n.d.

Acqua 78.52 g n.d.

Ceneri 0.8 g n.d.

Zuccheri 21.16 g n.d.

Amido 1.21 g n.d.

Minerali +

Calcio 117.19 mg n.d.

Sodio 104.67 mg n.d.

Fosforo 153.81 mg n.d.

Potassio 289.22 mg n.d.

Ferro 2.18 mg n.d.

Magnesio 44.79 mg n.d.

Zinco 0.87 mg n.d.

Rame 0.22 mg n.d.

Manganese 0.38 mg n.d.

Selenio 4.79 mcg n.d.

Fluoro 12.27 mcg n.d.

Vitamine +

A 284.49 mcg n.d.

B1 0.1 mg n.d.

B2 0.29 mg n.d.

B3 0.82 mg n.d.

B5 0.26 mg n.d.

B6 0.14 mg n.d.

B9 5.85 mcg n.d.

B12 0.05 mcg n.d.

C 4.54 mg n.d.

E 0.28 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 2.5 mcg n.d.

K 1.82 mcg n.d.

Colina totale Vit J 14.52 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.16 g n.d.

Polinsaturi 1.28 g n.d.

Saturi 4.45 g n.d.

Colesterolo 5.06 mg n.d.

Insaturi 5.45 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.09 g n.d.

Isoleucina 0.06 g n.d.

Istidina 0.05 g n.d.

Leucina 0.12 g n.d.

Lisina 0.07 g n.d.

Metionina 0.03 g n.d.

Tirosina 0.05 g n.d.

Treonina 0.06 g n.d.

Triptofano 0.02 g n.d.

Valina 0.09 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 9.24 mg n.d.

Teobromina 59.64 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio