Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

INGREDIENTI

Persone

5

Uovo, tuorlo

2 unit

Nocciole

130 grams

Zucchero di canna

100 grams

Farina di frumento tipo 0

250 grams

Marmellata

200 grams

Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

PRONTA IN

1 ora

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Lombardia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con uova con noci

Foto Ricetta Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

Sostituire il burro con le nocciole? Non solo si può, è la garanzia di un dolce senza lattosio strepitoso!

Foto preparazione Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

Step 1

Tostare le nocciole per qualche minuto in forno e pelarle. Poi tritarle nel mixer fino ad ottenere una crema.
Foto preparazione Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

Step 2

Unire tuorli e zucchero e mescolare bene.
Foto preparazione Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

Step 3

Aggiungere la farina setacciata e dell'olio di semi se il composto dovesse risultare asciutto.
Foto preparazione Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

Step 4

Creare la base e le striscioline di pasta frolla, disporle negli stampini ricoperti di carta forno e riempirle di marmellata, dopo aver bucato la base con i rebbi di una forchetta.
Foto preparazione Crostatine all'arancia con frolla di nocciole

Step 5

Cuocere in forno a 165° per 20 minuti.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 546.54 kcal n.d.

Grassi 18.34 g n.d.

Carboidrati 87.99 g n.d.

Proteine 10.83 g n.d.

Fibre 4.16 g n.d.

Acqua 24.7 g n.d.

Ceneri 1.16 g n.d.

Zuccheri 40.13 g n.d.

Amido 0.12 g n.d.

Minerali +

Calcio 72.06 mg n.d.

Sodio 23.24 mg n.d.

Fosforo 163.5 mg n.d.

Potassio 292.92 mg n.d.

Ferro 2.23 mg n.d.

Magnesio 58.68 mg n.d.

Zinco 1.28 mg n.d.

Rame 0.6 mg n.d.

Manganese 2.04 mg n.d.

Selenio 25.99 mcg n.d.

Fluoro 7.6 mcg n.d.

Vitamine +

A 29.68 mcg n.d.

A IU 121.56 IU n.d.

A RAE 30.74 mcgRAE n.d.

B1 0.23 mg n.d.

B2 0.13 mg n.d.

B3 1.01 mg n.d.

B5 0.74 mg n.d.

B6 0.22 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.16 mcg n.d.

C 5.16 mg n.d.

E 4.37 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.43 mcg n.d.

K 3.9 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 12.9 g n.d.

Polinsaturi 2.77 g n.d.

Saturi 2.04 g n.d.

Colesterolo 86.8 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.53 g n.d.

Isoleucina 0.44 g n.d.

Istidina 0.27 g n.d.

Leucina 0.83 g n.d.

Lisina 0.34 g n.d.

Metionina 0.2 g n.d.

Tirosina 0.32 g n.d.

Treonina 0.36 g n.d.

Triptofano 0.13 g n.d.

Valina 0.52 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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